Рецепт стрелок чеснока на зиму без уксуса

Соленые чесночные стрелки на зиму: 2 простых рецепта

Как заготовить стрелки чеснока на зиму - видео Как заготовить чесночные стрелки на зиму своими руками? Чеснок обладает массой полезных качеств, и в стрелках растения они присутствуют в полнейшей мере, поэтому сделав заготовки по проверенным рецептам, хозяйка не только получит удивительное разнообразие приготовленных блюд, но и позаботится о своем здоровье и здоровье близких людей. Сбор стрелок надо проводить в период, пока они: Жёсткие стрелы в пищу не годятся: После срезания надо заготовить растительную культуру в течение 7 дней, если хранить дольше, продукт растеряет вкус, и витаминный состав станет скудным.

Чесночные стрелки через мясорубку на зиму Важно тщательно подготовить сырье, хорошенько промыть стрелки, убрать огрубевшую часть.

Рецепты вкусных стрелок чеснока на зиму

Пригодная часть при нажимании легко обламывается, с жёсткой дело обстоит сложнее, поэтому ошибки не произойдет. Затем сырье надо разложить на полотенце и дать уйти лишней влаге. Для заготовки на зиму, зелень надо нарезать в длину на 60-70 мм. Наиболее легкий и востребованный способ заготовки чесночного продукта на зиму — через мясорубку. Емкости, пастеризованные из стекла с крышками.

Чесночные стрелки — рецепты на зиму, через мясорубку, маринованные, квашеные

Стрелки надо промыть, просушить и прокрутить в мясорубке. Массу надо посолить, перемешать и дать ей настояться, чтобы образовался сок. Когда настоится, надо разложить по емкостям и хранить в холодном месте. Многие хозяйки хранят при комнатной температуре, но лучше не рисковать, а то запасы забродят.

Паста чесночная Из продукта на зимний период можно сделать пасту, перемешав с томатной. Компоненты надо брать на глаз, на своё усмотрение.

Перекручиваем через мясорубку стрелы чеснока. Состав смешиваем с небольшим количеством помидорной пасты. Раскладываем приправу в пастеризованные банки и отправляем в холодильник.

Однако, хотелось бы уточнить, храниться паста будет недолго. Такую же заготовку но без томата можно приготовить с укропом. Рецепт 1 Компоненты, как и в готовке чесночно-помидорной пасты, берем на глаз. Надо пропустить через мясорубку зелень и отростки чеснока, посолить и все хорошо перемешать. Массу надо разложить по емкостям, сверху присыпать солью, это своего рода консервант, и поставить на хранение в рефрижератор. Рецепт 2 Рецептура готовки ароматных отростков с кориандром мало, чем отличается от приготовления приправы с укропом.

Надо перекрутить в мясорубке стрелки, на полкило сырья потребуется 100 г соли и по вкусу смолотого кориандра. Массу надо разложить по стеклянным емкостям, хранить в холодильнике.

Есть вариант с травами без соли. Это великолепная заправка для борща, которая экономит время приготовления супа. Рецепт 3 Потребуется кило отростков, базилик, укроп, чабрец и петрушка — всего 0,2 кг.

Заготовки из чесночных стрелок — проверенные рецепты на зиму

Также нужна приправа Вегета — 8 ложек. Отростки надо перемолоть в мясорубке с зеленью, в состав добавьте Вегету или любую смесь приправ. Все смешать, плотно набить емкости и уложить в рефрижератор. Смесь можно заморозить маленькими порциями и добавлять в бульон при готовке. Стрелки чеснока по-корейски Стрелки по-корейски, превосходная закуска под водку, салатное блюдо к мясу, отлично сочетаются с вареным картофелем.

Стрелки по-корейски еще называют Хе или чесночные. Блюдо способно пробудить не только аппетит, но и вкус к жизни.

Готовится заготовка несложно, получится у каждого.

Стрелки чеснока на зиму