Рецепт салата из стручковой фасоли и капусты

Салат из стручковой фасоли - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат из стручковой фасоли. Ср, 14 май 2014 Салат из стручковой фасоли - общие принципы приготовления Стручковая фасоль бывает двух видов: Несмотря на значительное сходство по вкусу и составу, первая разновидность используется в кулинарии гораздо чаще.

Теплый салат из цветной капусты с зеленой фасолью

Стручковая фасоль очень полезна для организма. В ее состав входят витамины А, В, С, Е, а также фолиевая кислота, калий, магний, цинк и клетчатка. Регулярно употребляя в пищу этот продукт, можно снизить вероятность возникновения инфаркта и сохранить красоту и здоровье кожи. Стручковая фасоль низкокалорийная, поэтому является частым спутником тех, кто сидит на диете.

Среди всех блюд, в которых используется этот овощ, наиболее распространенным считается салат из стручковой фасоли. Продукт настолько универсален, что для приготовления салата его можно использовать в различном виде: На основе стручковой фасоли можно приготовить массу полезных и вкусных салатов: Это — далеко не полный список ингредиентов, которые можно добавлять в салат из стручковой фасоли.

В основном, все компоненты салата из стручковой фасоли перемешиваются вместе с заправкой.

Кроме обычного майонеза и сметаны можно использовать любое растительное масло с соком лимона и приправами, бальзамический уксус и соусы домашнего приготовления. Во многих рецептах салата из стручковой фасоли в качестве основы для заправки выступает соевый соус. Салат из стручковой фасоли - подготовка продуктов и посуды Для приготовления салата из стручковой фасоли понадобится стандартный набор посуды: Может также пригодиться терка, если потребуется натереть продукты например, сыр или яйца.

Если в рецепте используется мясо, его необходимо вымыть, затем — отварить или обжарить в растительном масле. После этого продукт нарезается ломтиками, кубиками или брусками. Сама фасоль может применяться в различном виде. Если для салата используется фасоль быстрой заморозки, то предварительно размораживать ее не нужно.

Продукт варится около 6-8 минут в кипящей воде, столько же времени тушится на сковороде. В пароварке фасоль готовится около 8-9 минут. Все остальные ингредиенты салата из стручковой фасоли нужно приготовить и нарезать, как того требует рецепт. Рецепты салата из стручковой фасоли: Салат из стручковой фасоли Вкусный, легкий и полезный салат из стручковой фасоли — идеальное решение для завтрака, гарнира к обеду или легкого ужина.

Готовится блюдо очень просто из самых обычных продуктов, которые есть практически в каждом холодильнике, а если нет — то уж точно найдутся в ближайшем супермаркете. Пакет замороженной стручковой фасоли — 400 г; 4 куриных яйца; Сливочное масло — 1 ст.

Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой и оставить до тех пор, пока они не остынут. Фасоль высыпать в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой, после повторного закипания варить около 6-7 минут.

Фасоль откинуть на дуршлаг и переложить в сковороду. Обжарить на сливочном масле в течение 4-5 минут, интенсивно помешивая. Яйца порубить, выложить в салатницу. Добавить к ним фасоль и пропущенный через пресс или мелко порубленный чеснок.

Салат заправить майонезом и как следует перемешать. По желанию — можно чуть присолить или поперчить.

Блюдо получается очень сочным, свежим, ярким и вкусным, его можно смело предложить гостям и подать к праздничному столу. Замороженная кукуруза и зеленый горошек — по 150 г; Замороженная стручковая фасоль — 200 г; Крабовые палочки или мясо — 200 г; 2 куриных яйца; Майонез. Все замороженные продукты отварить в кипящей подсоленной воде до готовности потребуется около 6-7 минут.

Кукурузу, фасоль и горошек откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь, остудить и выложить в салатницу. Яйца сварить вкрутую, после того, как они остынут — порубить не слишком мелко. Крабовые палочки или мясо нарезать небольшими кубиками. К смеси овощей добавить яйца, крабовые палочки, перец по вкусу и майонез. Все как следует перемешать. Салат из стручковой фасоли с курицей и болгарским перцем Невероятно вкусный и сытный салат, его одинаково оценят как мужчины, так и женщины.

Специально приготовленная заправка придает блюду особый, изысканный и пикантный вкус. Куриное филе средних размеров — 1шт.