Рецепт рыжика с заварным кремом на сковороде

С бананом ИЛИ с орехами и черносливом. На 3 - 4 человека. Сметана "хозяйская, от бабушек" не подойдёт - слишком жирная, она с сахаром взбивается в масло! И коржи такой сметаной не пропитываются. Вместо сметаны можно взять ёгурты, с ними - ещё быстрее пропитывается. Сахар не меньше пол стакана, по вкусу; 2 больших банана или 3 средних; 5 орехов; 1 ч. Но лучше - по рецепту делать, как у всех написано. Досточку или рабочий стол присыпать мукой, раньше, чем раскатывать, нето тесто прилипнет к досточке, как пластилин.

Торт

Коржи удобнее раскатывать, пока тесто теплое. Пекла я на сковородке - как блины! Не советую подсолнечное масло - оно может дать подсолнечный запах в коржи.

Пекутся они минут 7, нужно постоянно наблюдать, нето могут быстро подгореть. Тесто подходит и становится очень нежное - осторожно при переворачивании, чтобы не порвать корж! Подденьте корж лопаткой - если корж "тянется" - значит ещё не готов! Потерпите ещё 2 минуты. Коржи получаются тонкие и пекутся очень быстро, поэтому нужно внимательно следить, чтобы они не подгорели.

Форму готового коржа удобнее корректировать обрезать , пока он теплый, я же обрезаю, когда все коржи готовы - по тарелке. Все смешать, и оставить минимум на пол часа, чтобы орехи пропитались в креме. Если вы делаете в черносливом - добавить туда мелко порезанный чернослив - не много, слив 7 - 8.

Порезать на тонкие кружочки очень спелые бананы: Сначала, коржи намазать кремом, потом выложить кружочки бананов. Коржи я намазывала с 2-х сторон, кроме первого, но можно и с 1-й.

Медовик на сковороде

Обрезки уже испеченных коржей измельчить в крошку. Остывшие коржи промазать сметанным кремом и посыпать измельченными орехами. Их просто надо добавить в крем. Сверху посыпать измельченной крошкой.

Торт на сковороде.

Лучше всего оставить на ночь и есть на сл. Сметану на крем надо полужидкую, как государственная, можно купить не жирную или обезжиренную. Если нет бананов под рукой: Рецепт оригинала этого торта тут: Вот, что у меня получилось: Тот-же самый рецепт торта, но с орехами и черносливом: На этом сайте я храню и записываю мои рецепты, удавшиеся, реально приготовленные и испытанные мною, размещаю не для популярности, а для себя.

Фото блюд - реальные. Будьте осторожны со всякого рода "хорошими" рецептами из Интернета: