Рецепт печенья рогалики с повидлом без дрожжей

Рогалики (рецепт без дрожжей)

Шеф-повар Рогалики — это изделие из тестовой основы, которое готовится с начинкой. Данное название появилась из-за того, что они больше напоминают рога животного.

Рецепт приготовления основывается на использовании различных видов теста, например, слоеного, и на добавлении разной начинки. Как правило, такой десерт готовят на дрожжах, но если их нет, то не стоит расстраиваться. Блюдо можно приготовить и без дрожжей.

Рогалики с повидлом

Рогалики также иногда называют русскими круассанами. С орехами Круассаны — это блюдо, знакомое каждому с детства.

Рецепты приготовления русских круассанов без дрожжей

Этот рецепт приготовления блюда предполагает использование грецких орехов, которые добавляются вместе с повидлом. Повидло же стоит выбирать самое густое, так как жидкое при запекании может вытечь.

Именно поэтому от варенья при приготовлении стоит отказаться. Рецепт приготовления бездрожжевого теста для круассанов предполагает использование таких продуктов, как: Разрыхлитель — 2 ч. Приготовление основы без дрожжей: Смешать разрыхлитель, сметану, масло. В полученную консистенцию понемногу добавлять муку; Замесить тесто до появления эластичности, и отправить его в холодильник на 20-40 мин.

Это нужно для того чтобы оно настоялось; Взять небольшой кусочек основы и раскатать его в тонкий слой.

Рогалики с повидлом – рецепт

Нарезать его также, как обычно нарезается пицца треугольниками. На край выложить повидло и орешек. Сделать заготовки; Выложить круассаны на противень, на который предварительно выкладывается специальная бумага; Выпекать следует при температуре не ниже 180 градусов. Печь необходимо до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Рогалики с повидлом и орехом после того, как они испеклись, необходимо посыпать пудрой сахарной.

Рогалики с повидлом: 8 рецептов к чаю

C водкой Многие с большим удовольствием едят рогалики с повидлом, сделанные из слоеного теста без дрожжей , однако, мало кто делает основу под круассаны с водкой. Рецепт приготовления рогаликов основывается на таких ингредиентах, как: Мука - 2 стакана может понадобиться чуть больше ; Желток - 1 шт;.