Рецепт куриное филе с фасолью в мультиварке

Курица с фасолью рецепт

Чтобы разнообразить свое меню и порадовать родных, предлагаю обратить свое внимание на фасоль, а точнее, приготовить весьма интересное и оригинальное блюдо — это будет курица с фасолью в мультиварке. Не буду расписывать все преимущества куриного мяса и фасоли, скажу лишь, что вкус вам обязательно понравится, а это, согласитесь, немаловажно!

Главный нюанс в приготовлении этого блюда — правильно спланированная работа, чтобы готовка не отняла у вас полдня. Поэтому подготовительный этап целесообразнее начать еще накануне, с вечера, и на ночь залить фасоль водой для набухания, что позволит существенно сократить время ее варки.

Курица с фасолью в мультиварке — рецепт для мультиварки

А уже на следующий день смело можно приступать к приготовлению вкусного сытного обеда — фасоли тушеной с курицей в мультиварке. Способ приготовления Ну, что же, приступим. Фасоль замочим холодной водой на ночь или хотя бы на пару часов.

Куриное филе со стручковой фасолью и шампиньенами

Теперь фасоль нужно отварить. Как вы, понимаете, эту работу на себя возьмет мультиварка. Высыпаем бобы в чашу, заливаем водой так, чтобы она покрыла фасоль, закрываем крышку и выбираем подходящую программу для варки. Пока бобы варятся, займемся подготовкой остальных продуктов. Очистим овощи, а затем их мелко нарежем. Курицу нарежем небольшими порционными кусочками. Я использую разные части курицы, вы же, если хотите получить более диетический вариант, возьмите постную куриную грудку.

Кстати, таким образом фасоль можно приготовить не только с курицей — индюшатина, постная свинина и телятина также отлично подойдут. Из чаши ее извлекаем, можно откинуть на дуршлаг, чтобы слить оставшуюся воду. Помешивая, обжариваем лук с чесноком до прозрачности — далеко не уходите, так как нужной кондиции овощи достигнут очень быстро. Далее закладываем куски курицы и щедро посыпаем их специями приправа уже содержит соль, поэтому дополнительно я мясо не солю.

Продолжаем обжаривание, пока мясо слегка не подрумянится в среднем на это уходит 5-7 минут.

Фасоль с курицей в мультиварке

Степень желаемой густоты регулируйте, подливая воду, я же ограничилась 1 стаканом жидкости — в итоге получилось густое наваристое рагу блюдо. В заданном режиме фасоль с курицей в мультиварке будет томиться до готовности 1 час. В конце приготовления добавим измельченный базилик, что придаст готовому блюду еще большего аромата, и досолим, если нужно.

Курица со стручковой фасолью в мультиварке

Все, курица с фасолью в мультиварке готова! Раскладываем блюдо по глубоким тарелкам, сверху посыпаем зеленью и подаем к столу. Оригинальный и яркий вкус курицы, приготовленной с белой фасолью в мультиварке, сохраняется как в теплом, так и уже в остывшем состоянии.