Отжим яблок в домашних условиях простой рецепт пошаговый

Технология приготовления вина из яблок с винными дрожжами — простой видео-рецепт Как сделать вино из яблок в домашних условиях без отжима сока — простой рецепт пошагово с фото Летом так приятно пригубить вкусного вина с тонким фруктовым ароматом — настоящее наслаждение, да и только! Так, по нашему простому пошаговому рецепту с фото каждая хозяйка сделает в домашних условиях десертное яблочное вино, вкус которого напомнит о лете даже в холодную зимнюю пору.

Технология приготовления вина не предусматривает отжима сока, поэтому в рецепте обойдем без этого трудоемкого процесса.

Домашнее вино из яблок: технология приготовления и простые пошаговые рецепты

С таким прекрасным полезным напитком любая трапеза заиграет новыми нотками вкуса, а домочадцы и гости по достоинству оценят ваши способности в виноделии! Необходимые ингредиенты для приготовления домашнего яблочного вина без отжима сока: Подготовленные сочные плоды нужно тщательно промыть в проточной воде, разрезать на части и удалить сердцевину с семечками — если оставить внутреннюю часть, то готовое вино может горчить. Для отделения сока из яблочной мякоти можно использовать мясорубку или соковыжималку.

Сливаем сок в большую емкость и, не процеживая, оставляем на три дня. В очищенный сок засыпаем сахар по рецепту, а затем переливаем в стеклянный бутыль или банку с гидрозатвором. Закрытую емкость оставляем на месяц, чтобы вино как следует настоялось. Спустя указанное время приступаем к разливу домашнего вина из яблок — в промытые и просушенные бутылки.

Яблочный сок на зиму: полезный без варки и прозрачный без мякоти

После закупоривания нужно дать вину настояться в течение пары-тройки месяцев или даже дольше. Вкус напитка от этого только выиграет! Готовое яблочное вино перед подачей лучше охладить, а на стол поставить сыр, овощи и десерт — отличное сочетание вкусов! Простой пошаговый рецепт с фото вина из свежих яблок в домашних условиях Яблочное вино — не только вкусный, но и чрезвычайно полезный напиток, сохраняющий при изготовлении значительную часть витаминов.

В состав напитка входит калий, магний, натрий, фосфор, медь, цинк и другие микроэлементы, а также витамины А, В и С. Кроме того, умеренное употребление вина из яблок способствует поднятию настроения, снятия головной боли и повышению аппетита.

Мы подобрали простой пошаговый рецепт с фото яблочного вина из свежих плодов — летних, осенних или зимних сортов. Домашнее яблочное вино — перечень ингредиентов по рецепту: Как пошагово приготовить дома вино с яблоками и водкой: Данный алкогольный напиток из яблок считается крепким, однако его приготовление дома не займет у вас много времени — уже через 1 — 1,5 месяца вино будет готово к употреблению.

Итак, отобранные яблоки нужно обтереть тряпочкой, разрезать и удалить сердцевину. Плоды измельчаем и пропускаем через мясорубку. Полученную массу помещаем в большую кастрюлю или миску. Добавляем сахар, чистый изюм и смешиваем все ингредиенты.

Наполняем яблочным пюре большой бутыль и, если мякоть плодов суховатая — добавляем воду. Емкость с суслом оставляем в комнате и дожидаемся легкого брожения и выделения газов. Затем на горловину бутля надеваем резиновую перчатку с отверстием в одном пальце для выхода углекислого газа , а низ плотно фиксируем с помощью скотча. Когда пройдет три недели с начала брожения, яблочное вино процеживаем через несколько слоев марли и переливаем в другой бутыль.

Домашнее яблочное вино. Пошаговые рецепты с фото, видео

На дне первого бутля останется осадок — его нужно поместить в марлевый мешочек и отжать. В полученный напиток добавляем стакан сахара и, укупорив бутыль крышкой, помещаем на неделю в погреб или другое прохладное место. Завершающим этапом станет водка, которую вливаем в дозревшее вино из яблок. Все, напиток можно разливать по бутылкам и отправлять на длительное хранение в холодильник или в тот же погреб. Домашнее вино из яблок и черноплодной рябины — рецепт с фото Черноплодная рябина чрезвычайно полезна при дефиците йода и повышенном давлении, поэтому растение часто используют для приготовления домашнего вина и других алкогольных напитков.

В нашем рецепте с фото яблоки с плодами черной рябины дают интересный кисло-сладкий, немного терпкий вкус. Цвет готового вина получается насыщенным и ярким — очень красиво! Ингредиенты для рецепта домашнего вина с яблоками и черноплодной рябиной: