Оладьи на кефире без муки и манки рецепт

Готовим оладьи без муки: несколько простых рецептов

Пошаговый рецепт классических оладий на кефире без муки Шаг 1: Кефир либо заранее ставим в тепло, либо подогреваем. Можно немного подержать на плите или в микроволновой печи, но следить, чтобы не свернулись творожные хлопья.

Оладьи на кефире из манки

Добавляем соду, размешиваем в кефире, отставляем. Растереть сахар с яйцами и солью ложкой, перелить к ранее приготовленному кефиру. Отмерить манную крупу, получится чуть больше стакана.

Соединить с основной массой для теста, размешать. Оставить минимум на 20 минут. Для жарки оладий берем большую сковородку, наливаем рафинированное масло без запаха, нагреваем. Размешиваем тесто и набираем полную большую ложку, выливаем в разогретое масло, делаем оладий круглой или овальной формы.

Как быстро и вкусно приготовить оладьи без муки

Набираем снова тесто и повторяем, заполняем всю площадь сковороды, но соприкасаться лепешечки не должны. Жарим несколько минут с этой стороны. Как только она подрумянится, переворачиваем. Как только и вторая сторона поджарится, оладьи вынимаем, переносим в миску.

Подаем к чаю в горячем, теплом, холодном виде. Для приготовления диетических оладий используем антипригарную сковороду, к которой не пристает тесто. Можно также выпекать такие изделия в формочках из силикона или на коврике в духовке. В этом случае по вкусу и мякишу оладьи будут напоминать кексы.

Быстрый рецепт оладий на кефире без муки из отрубей Полезные рецепт блюда с диетическими и очищающими свойствами.

Оладьи из манки на кефире без муки

Важно помнить, что суточная норма отрубей для взрослого человека не должна превышать 30 грамм. В противном случае продукт может навредить. Также не нужно есть такие оладьи сразу после приема лекарственных препаратов, грубая клетчатка захватит, вынесет все активные вещества из организма.

Оладьи на кефире без муки