Индюшачьи ножки рецепт в духовке в рукаве

Ножки индейки, запеченные в духовке

Как приготовить индюшачьи голени в духовке в рукаве Вымойте индюшачьи голени и хурму без плодоножки. Очистите чеснок, порежьте его дольками без, если есть, зеленой серединки.

Как запечь голень индейки в духовке

Хурму — на четвертинки дольки. Смажьте птицу специями и маслом в данном случае сливочным.

Голень индейки в рукаве

Нашинкуйте голень индейки чесноком, слегка надрезав для этого мясо в нескольких местах. Заложите индюшачьи голени в рукав для запекания, присыпьте кусочками сливочного масла.

Индюшачьи голени в рукаве

Слишком не натягивайте рукав, когда будете закрывать его. Переложите все в посуду для запекания, предварительно налив в нее немного воды.

Голень индейки в рукаве рецепт с фото

Отправляйте индейку запекаться в духовку, когда та разогреется до 180 градусов. Время приготовления зависит от веса птицы. Один килограмм — не менее часа. У вас больше мяса, значит, дольше будет готовиться блюдо. Затем нужно вынуть рукав. А хурму положить к птице. Если у вас, к примеру, голяшка без кости любого мяса , то хурму нарежьте полукольцами. Потом, сделав в мясе поперечные надрезы, вставите в них фруктовые половинки. Полейте все образовавшимся соком. Накройте индюшачьи голени фольгой и дайте им еще приблизительно час потушиться с хурмой.

Хотите, чтобы мясо индейки было не только ароматным, но и румяным? Снимите фольгу за 7—10 минут до того, как решите вынимать блюдо из духовки. Индюшачьи голени с хурмой приготовленные в рукаве готовы.