Детские рецепты запеканки с творогом и манкой

Творожная запеканка: 2 лучших рецепта запеканки из творога

Залейте манку теплым молоком и оставьте на 10 минут для набухания 2. Белки отделите от желтков. Добавьте в творог желтки и сахар. Взбейте миксером или тщательно разотрите с помощью вилки творог вместе с желтками и сахаром. Добавьте в белки соль и хорошо взбейте их миксером или при помощи венчика, вилки. Добавьте в творожную массу белки, изюм и замоченную в молоке манку. Перемешайте получившееся тесто для творожной запеканки ложкой.

Переложите творожную массу в форму для выпекания. Я предпочитаю готовить запеканку в мультиварке, так как в этом случае не надо опасаться, что запеканка подгорит. Если вы, также как и я, готовите творожную запеканку в мультиварке, то найдите в "Меню" режим "Выпечка" и установите время приготовления - 60 минут. Выпекать запеканку из творога в духовке надо при температуре 180 градусов около 45 минут, до образования румяной корочки.

Вот такая запеканка у меня получилась!

Рецепт творожной запеканки с изюмом и манкой

Хочу отметить, что запеканка по моему рецепту получается не очень сладкая, диетическая. Если вы сладкоежка, то можете полить готовую творожную запеканку сверху вареньем, сгущенным молоком, сметаной с сахаром.

Творожная запеканка с манкой для детей — фото рецепт

Либо можно просто в тесто для запеканки добавить больше ложек сахара. Описанный рецепт приготовления творожной запеканки является т. Вы можете экспериментировать с ним по своему усмотрению.

Творожная запеканка как в детском саду: 6 секретов приготовления и 4 рецепта в духовке

Например, вместо изюма положить в творожную запеканку любые другие наполнители: Можно приготовить несладкую творожную запеканку, положив в тесто мелко нарезанную свежую зелень и тертый сыр. Молоко для замачивания манки можно заменить сметаной или кефиром. Вместо манки можно использовать крахмал, в этом случае вкус у творожной запеканки получится более нежный. Получившееся блюдо из творога будет больше похоже на творожный пудинг или творожное суфле.

Подробнее об этом мы поговорим в нашем следующем рецепте запеканки из творога.