Яичная лапша с курицей в воке рецепт

Китайская лапша с курицей и овощами (Chow mein)

Вкусная лапша вок в домашних условиях жарится очень быстро, поэтому продукты должны быть полностью готовы к закладке. Для этого мясо и овощи тщательно споласкиваем, обсушиваем. Чтобы уменьшить калорийность, китайцы обычно используют только постное мясо без жира. Если фасоль замороженная, то вытаскиваем её из морозилки, промываем в теплой воде и помещаем в сухую посуду. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.

Перец освобождаем от семян, нарезаем тонкой соломочкой. Тщательно обсушенное мясо режем средней соломкой поперек волокон. Теперь готовка продолжается в воке. Ставим сковородку на плиту, добавляем немного постного масла и хорошо разогреваем. Выкладываем сладкий перец, стручковую фасоль и лук. Жарим, помешивая, до полуготовности где-то 2-3 минуты. Теперь закладываем мясо, перемешиваем и жарим около 5 минут, добавив немного молотого перца. Вместо соли в рецепте используем соевый соус, смешав его с сахаром смесь должна получиться приятно сладкой на вкус.

Добавляем соус к овощам, перемешиваем и готовим на медленном огне ещё 5-7 минут. Тем временем подготовим лапшичку.

ВОК С КУРИЦЕЙ #66 ORIGINAL (блюдо, без которого нельзя жить!) - рецепт Ильи Лазерсона

Фунчоза не нуждается в отваривании. Её достаточно залить кипящей водой на 5 минут и, подержав до мягкости, слить воду.

Лапша с жареным цыпленком

Прожариваем все вместе еще пару минуток. Теперь китайская лапша вок сос вининой полностью готова к подаче.

Гречневая лапша вок с курицей Рецепт лапши вок может сочетать различные продукты.

Яичная лапша с курицей

Например, лапша вок с курицей и овощами. Такое блюдо получается очень сытным и вкусным.

Лапша «вок» - лучшие рецепты пикантного и очень популярного азиатского блюда

А с приготовлением справится даже начинающий кулинар.