Суп с яичной лапшой и курицей рецепт

Фото рецепт куриного супа с лапшой Приготовление супа с лапшой и курицей начинается с подготовки основы — куриного бульона.

Берем окорок и тщательно промываем его. Затем наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем в нее курицу и ставим на огонь. Для того, чтобы мясо быстрее сварилось, можно проткнуть окорок в нескольких местах. Пока готовится куриный бульон для супа-лапши, подготовим остальные ингредиенты: Далее необходимо сделать из лука поджарку, которую потом мы добавим в наш суп с лапшой и курицей. Для этого нарезаем и лук и кладем его на раскаленную сковородку с растительным маслом.

Тщательно перемешивая, внимательно следим, чтобы лук не пригорел. Как только он приобретет золотистый оттенок, сразу же выключаем огонь: Приступаем к остальным овощам: Теперь нужно попробовать вареную курицу. Как только мясо будет готово, его необходимо вытащить из кастрюли и после того, как оно немного остынет, расщепить на маленькие кусочки, которые мы потом добавим в наш куриный суп с лапшой.

Получившийся куриный бульон солим и кладем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим несколько минут, пока картофель не станет почти готовым.

Куриный суп с яичной лапшой

После чего добавляем в куриный суп яичную лапшу Роллтон и варим еще буквально 2-3 минуты. Затем добавляем куриное мясо, нарезанную зелень и другие специи и варим суп с лапшой и курицей еще пару минут, после чего выключаем огонь.

Чтобы куриный суп с лапшой Роллтон получился еще вкуснее, постарайтесь не переваривать лапшу, иначе потом она будет разваливаться. Доведите ее до полуготового состояния. И не беспокойтесь, что она немного сырая, яичная лапша дойдет до полной готовности даже при выключенном огне.

Вкусный куриный суп с лапшой Роллтон готов! Понравился фото рецепт куриного супа с яичной лапшой Роллтон и курицей? Сохраните вкусный рецепт себе в закладки или поделитесь с друзьями.

Куриный суп с лапшой (+ рецепт в мультиварке)