Салат из курица с грибами и сыром рецепт

Салат с курицей, грибами и сыром

Сыр Куриное филе Грибы Пошаговый рецепт с фото Предлагаю вашему вниманию салат с курицей, грибами и сыром. Такой вкусный и красивый салат украсит любой праздничный стол. Хотя из-за простоты приготовления и набора доступных ингредиентов этот салат можно приготовить и в будни - на обед или ужин.

Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами

Подать салат можно в одном общем салатнике или порционно, как приготовила его я, используя кулинарное кольцо или креманки. Подготовим продукты, необходимые для приготовления салата с курицей, грибами и сыром. Мясо курицы, в данном случае куриное филе, кладем в кастрюлю с водой, доводим до кипения.

Салат с курицей, грибами и сыром

Добавляем соль, горошины перца и по желанию коренья петрушки, сельдерея. Отвариваем мясо курицы до готовности. Затем даем остыть, не вынимая из бульона. В сковороде обжариваем нарезанные мелким кубиком лук и грибы. Добавляем соль и перец по вкусу. Остывшее мясо курицы нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на мелкой терке. Собираем салат, поочередно выкладывая слои.

Слегка утрамбуем, сверху наносим тонкий слой майонеза.

Слоеный салат с курицей и грибами

Этот слой я не смазывала майонезом. Снимаем кольцо, украшаем зеленью и подаем на стол. Сытный слоёный салат с курицей, грибами и сыром готов.

Салат с курицей и грибами

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.