Рецепты черная редька польза и вред рецепты приготовления

Мне нравится 0 На сегодняшний день многие средства народной медицины забыты, а черная редька используется даже в кулинарных целях крайне редко. А зря, ведь этот корнеплод можно считать настоящим витаминным кладезем. От чего спасает чёрная редька, пользу и вред этого корнеплода, эффективные лекарственные рецепты и многое другое мы обсудим в нашей статье. Что таит в себе пикантный корнеплод? Впервые о лечебных свойствах этого корнеплода заговорили еще в Древней Греции.

Полезные и вредные свойства черной редьки

На сегодняшний день мало кто из нас знает, чем полезна чёрная редька. А вспомните своих бабушек: Все полезные свойства этого корнеплода кроются в его компонентном составе. Чем же так полезна черная редька? Во-первых, в ее состав входят эфирные масляные экстракты, витаминизированные вещества и минералы.

Во-вторых, она помогает укрепить иммунитет и справиться с респираторными и вирусными недугами. Если говорить конкретно, то компонентный состав черной редьки насчитывает несколько элементов Менделеевой таблицы, в частности: Как известно, именно эти компоненты играют важную роль в функционировании сердечной мышцы и формировании костной ткани. Кроме того, корнеплод богат ретиноидами, каротином, никотиновой кислотой и рядом витаминов, относящихся к группе В.

Польза и вред черной редьки и эффективные рецепты

Немалую долю в компонентном составе занимают ретинол, токоферол, кислота аскорбиновая. Этот корнеплод можно употреблять даже людям, внимательно следящим за своим весом, ведь его калорийность ничтожно мала и составляет всего 33 Ккал из расчета на 100 г. Жиров практически нет в черной редьке, а основная доля веществ приходится на растительную клетчатку, белки и крахмал.

Как и любые продукты, черная редька, безусловно, наряду с полезными свойствами имеет и некоторые особенности, способные нанести вред нашему организму. Давайте сначала подробнее остановимся все-таки на ее пользе: Этот корнеплод, имеющий острый и пикантный вкус, обладает спазмолитическим и отхаркивающим свойством.

В период заболевания острыми вирусными или респираторными патологиями употребление черной редьки способствует облегчению симптоматики. При появлении кашля корнеплод помогает вывести мокроту и устранить болевые синдромы в области грудины. Редька нормализует функционирование пищеварительного тракта.

Ни для кого не секрет, что многие внешние факторы, в том числе и продукты питания, порой наносят непоправимый вред органам пищеварения. Может наблюдаться застой пищи, что чревато появлением запоров или дисбактериоза. Употребление в пищу черной редьки не только благоприятно воздействует на пищеварительные процессы, но и помогает вывести токсические вещества и улучшить кишечную перистальтику. Нашим главным фильтрационным органом считается печень, поэтому ее клетки требуют особенной защиты.

Для нормализации функционирования печени и препятствования рубцевания необходимы холин и аскорбиновая кислота, и именно эти компоненты в достаточном количестве содержатся в корнеплоде черной редьки. Болевые ощущения в шейном отделе позвоночного столба при радикулите можно устранить с помощью черной редьки. В таком случае из нее следует делать компрессы. Однако перед применением обязательно проводим тест на аллергическую реакцию, поскольку нередко этот корнеплод может спровоцировать именно такой ответ организма на раздражитель.

Внешние факторы могут обусловить нарушение целостности сосудов, что чревато развитием атеросклероза. Черная редька способствует замедлению таких процессов и в целом улучшает самочувствие.

Черную редьку также используют для лечения желчнокаменных патологий. Ее можно употреблять в пищу в профилактических целях или для лечения уже диагностированного недуга. Перед этим обязательно требуется консультация лечащего специалиста, поскольку наличие болевых ощущений в области печени является прямым противопоказанием к такому способу лечения. Черная редька оказывает согревающее воздействие, поэтому сок этого корнеплода можно применять при обморожении тканей.

Чёрная редька: польза и вред. Рецепты народной медицины

Ввиду своей низкой энергетической ценности, черная редька способствует избавлению от лишних килограммов. К тому же можно не только похудеть, но и нормализовать функционирование пищеварительного тракта. Однако сторонникам диет следует учесть, что питаться одними корнеплодами нельзя, иначе это приведет к развитию осложненных последствий. Вред черной редьки, или кто попадает в группу риска? Итак, мы уже внимательно изучили все полезные свойства этого корнеплода, теперь стоит несколько слов сказать о его вреде.

Несомненно, польза редьки гораздо больше, нежели вред, однако в ряде случаев от употребления ее в пищу следует отказаться во избежание наступления осложненных последствий.

Чёрная редька рецепты полезные свойства

В группу риска попадают люди, страдающие такими недугами: Если у вас диагностирован повышенный уровень желудочной кислотности, то от употребления черной редьки следует отказаться, иначе это чревато обострением гастрита и развитием язвенной патологии.

В разумных количествах этот корнеплод следует употреблять в пищу представительницам прекрасной половины человечества, которые ожидают пополнения семейства.

Черная редька — польза и вред, рецепты приготовления

Однако по возможности в период вынашивания малыша от этого продукта лучше вовсе отказаться. Кладовая рецептов Многие люди, которые уже наслышаны о пользе черной редьки, ищут рецепты приготовления средств народной медицины, способных справиться с различными недугами.

Самыми популярными, пожалуй, остаются рецепты от кашля. Вы можете взять любой другой качественный мед.