Рецепт запеканки из творожной массы в мультиварке

Сливочное масло — 50 г Яйца куриные — 2 шт. Из этого объема продуктов получится запеканка высотой 3 — 3,5 см. При условии, что диаметр формы — 21 см.

Нам четверым, хватило на один раз покушать. Все дети разные, одни очень любят детсадовскую еду, вторые относятся к ней равнодушно, а третьи от одной мысли о каше или запеканке приходят в негодование и отказываются есть.

Благо мои дети относятся к первой категории и с удовольствием дома уплетают молочные каши и запеканки как в садике. Последняя из запеканок у нас была с тыквой , она по консистенции более нежная, и мокрая. В этот раз решила испечь творожную запеканку как в детском саду. С одним лишь отступлением — запекала ее не в духовке, а в мультиварке. В моей любимой Полечке. Запеканка получилась очень вкусной и понравилась всем домашним. Дети с нетерпением ждали, пока мама сделает последний снимок: Творожная запеканка в мультиварке как в детском саду — рецепт с фото: Продукты и соотношение, для творожной запеканки по рецепту детского сада такие: Для аромата можно приготовить еще 1 пакетик ванильного сахара.

Творог можно использовать как есть, крупными частичками. Но, я решила сделать эти частички мельче, поэтому размяла его через сито. Пользоваться блендером, не советую, потому что в итоге получится слишком однородная запеканка, похожая на сырок. К творогу вбить два яйца, мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.

Массу перемешать венчиком, ложкой или миксером. К творожной массе добавить 100 г манной крупы. И снова перемешать, любым удобным способом. Оставить массу для запеканки настояться в течении 30 минут. Это делается, для того, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и немного увеличилась в объеме. Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом и обсыпать сухарной крошкой. Так как я готовлю в мультиварке Поларис 0517, смазываю кастрюлю от нее. Настоявшееся тесто вливаем в форму.

В мультиварке, я это делаю на режиме выпечка. Время приготовления — 1 час. Но в этой модели максимальный нагрев 160 гр. В духовке при 180 гр. После звукового сигнала творожная запеканка как в детском саду будет готова.

Но не спешите вытаскивать ее из чаши. Пусть постоит с открытой крышкой и немного остынет. После того, как запеканка стала теплой, ее нужно вытащить из мультиварки с помощью решетки для пара.

Рецепт детского сада удался, даже в мультиварке: Сын говорит, что в садике им поливают запеканку сметаной.

Творожная запеканка в мультиварке как в садике

Но дома мы кушали с вареньем и запивали теплым молоком. Я готовила запеканку, по рецепту из сети. Подкупило, то, что ее уже приготовили многие блоггеры. И судя по отзывам на форумах и блогах, она действительно похожа на ту которую дают в садике. Теперь и мои дети об этом сказали. Но я сомневаюсь, что он точно соответствует ГОСТу. После выходных обязательно зайду к поварам в саду и попрошу рецепт.

Потом допишу, если будут какие коррективы. Комар носа не подточит.