Рецепт йогуртовый крем для бисквитного торта рецепт

Не доверяйте магазинной сметане — ее водянистые компоненты испортят ваш крем и его не спасет даже увеличенная доля желатина. Последовательность приготовления Воду засыпаем порошковым желатином, тщательно размешиваем деревянной лопаткой. Затем даем смеси набухнуть, выдержав около 20 минут, и переливаем ее в кастрюлю.

Пошаговый рецепт йогуртового крема для торта с фото

Подогреваем на слабом огне, чтобы все крупинки желатина полностью растворились. Снимаем с плиты и даем жидкости полностью остыть. Крем Сметану убираем из холодильника и сразу же начинаем взбивать на высокой скорости.

Через минутку добавляем к ней сахарный песок, а затем холодный йогурт. Продолжаем взбивать еще немного, затем тонкой струйкой вливаем в массу желатиновую воду. Взбиваем еще около трех минут, после этого отправляем крем в холодильник застывать. Именно застывший крем наносим на подготовленное изделие. Этот вариант подходит тем, у кого обычно плохо взбивается сметана.

Сливочно — йогуртовый крем

Мы приготовили с вами все варианты отличных йогуртовых кремов, вам теперь осталось только их использовать или придумывать свои, неповторимые вариации. Со своей стороны добавлю, что мне довелось поэкспериментировать с усилителями вкуса и запаха в сметанном креме и результат был не слишком убедительный, так что я не рекомендую вам особенно увлекаться этим на первых порах.

Рецепт йогуртового крема для торта

Однако, если вы придумали что-нибудь интересное, очень прошу поделиться с нами! Видеорецепт приготовления сметанного крема с йогуртом Проследите за действиями кулинара в ролике ниже, чтобы убедиться в правильности ваших собственных действий по приготовлению сметанного крема с йогуртом. Только что мы с вами приготовили замечательные варианты кремов на основе йогурта, и теперь мне хочется порекомендовать вам несколько рецептов на не менее вкусной и простой основе — сметане.

Попробуйте вкусный крем из пломбира , а также не забудьте о поистине восхитительном крем из сметаны и сгущенки для торта , который у меня дома любят кушать ложками, а не в торте. Кроме того, присмотритесь к классическому крем для торта из сметаны , отлично подходящему как для новичков, так и для профессионалов в кулинарии.

Йогуртовый крем для торта - лучшие рецепты для вкусной пропитки коржей

Надеюсь, вам понравились рецепты и вы напишете мне парочку отзывов и ваших замечаний на тему написанного выше. Удачи в экспериментах на кухне!

Йогуртовый крем для торта