Рецепт салата с печенью трески зеленый лук

Она также является отличным ингредиентом для сложных и простых салатов, которыми вы можете украсить праздничный стол.

Простой рецепт салата с печенью трески

Для приготовления этого блюда вам понадобятся 120-150 г печени трески, 2-3 куриных яйца, пучок зеленого лука, а также соль и черный перец. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, почистите и порежьте небольшими кубиками в глубокую салатницу.

Зеленый салат нарежьте на небольшие колечки, а печень трески выньте из банки и хорошо промокните бумажной салфеткой, так как излишки жира в уже готовом салате не нужны. После этого разомните обыкновенной вилкой рыбу в отдельной посуде и добавьте печень в салатницу вместе с зеленым луком.

Посолите и поперчите блюдо, тщательно перемешайте все ингредиенты. Для приготовления более сложного салата на основе этих трех ингредиентов вам понадобятся банка печени трески, 2 куриных яйца, небольшой пучок лука, 2-3 картофелины среднего размера, 1 груша, 1 морковь, пара соленых огурчиков, а также 1 ч. Куриные яйца сварите, почистите и потрите на крупной терке, картофель и морковь также отварите в немного подсоленной воде, остудите и порежьте на небольшие кубики.

Очень тонкой соломкой порежьте маринованные огурцы, зеленый лук очень мелко порубите.

Салат из печени трески

Соедините все эти ингредиенты в глубокой салатнице и перемешайте. Грушу, лучше не совсем мягкую, а немного твердую, также разрежьте на небольшие кусочки. Печень трески, как и в предыдущем рецепте, избавьте от излишков жира и разомните. В отдельной посуде соедините сметану и соевый соус, хорошо перемешайте их в однородный по цвету соус. Добавьте оставшиеся ингредиенты в салатницу, заправьте блюдо соусом и хорошо перемешайте. Подавайте это блюдо украшенным маленькой веточкой свежего укропа или кудрявой петрушки.

Оригинальным является и следующее блюдо — салат с печенью трески, яйцами, зеленым луком и сухариками.

Благородное украшение стола в виде салата из печени трески, яйца и зеленого лука

Необходимые для него ингредиенты — банка печени трески, 4-5 яиц, 0,5 банки консервированной кукурузы, 2 ст. Яйца сварите, порежьте на маленькие кусочки, печень трески разомните вилкой, на небольшие колечки порежьте лук и соедините все ингредиенты одной посуде. Добавьте к продуктам консервированную кукурузу, заправьте салат йогуртом, немного посолите и тщательно перемешайте.

Салат с печенью трески (слоеный)

Поскольку сухарики очень быстро размокнут в сочетании с остальными ингредиентами, не добавляйте их в салат сразу. Посыпьте уже готовый салат сухариками сверху и сразу подавайте блюдо к столу.

Оно придется по вкусу даже очень капризным и опытным гурманам, так как сочетание ингредиентов даст салату очень изысканный вкус.