Рецепт салат из курицы и корейской морковки слоями

Самый вкусный салат из курицы с корейской морковью

Самый вкусный салат из курицы с корейской морковью. Пошаговый рецепт Приготовим все продукты для салата, раскладывать их будем в разные тарелки. Куриное филе отвариваем в соленой воде, добавив лавровый листочек, до готовности.

Салат с курицей и корейской морковью «Бунито»

Сваренное филе достаем, остужаем, нарезаем маленькими кубиками. Бульон, в котором варилась курица, я использую для приготовления супов. Куриные яйца варим в соленой воде 10 минут после закипания нам нужны вкрутую. Воду сливаем, заливаем холодной, остужаем.

Салат из курицы с корейской морковкой

После того, как яйца остынут, очищаем их от скорлупы, отделяем белки от желтков. Натираем по отдельности на терке: Твердый сыр натираем на крупной терке.

Корейскую морковь без сока нужно нарезать на небольшие кусочки. Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно за сутки: Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Салат лучше собирать в глубоком прозрачном салатнике, слоями. Первым слоем выкладываем нарезанное куриное филе, смазываем майонезом, разравниваем лопаткой. Вторым слоем выкладываем половину киви, немного промазываем майонезом.

12 салатов с корейской морковью

Далее отправляем в салатник белки куриных яиц, промазываем. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, выкладываем на белки. Разравниваем и смазываем майонезом. Следующим слоем будет тертый сыр, майонез. На сыр выкладываем морковь по-корейски, промазываем. Последний слой — тертые желтки. Украшаем салат кусочками киви, веточками петрушки и делаем цветок из корейской моркови смотрите на видео под рецептом.

Салат с курицей и корейской морковью

Салату с курицей и яблоком даем немного времени пропитаться и подаем на стол. Очень красивый и вкусный салат отлично смотрится на праздничном столе.