Рецепт пончиков дрожжевых с начинкой в духовке

Начинку можете подобрать себе по вкусу!

Булочки как пончики. Пончики как булочки

Только учтите наличие дополнительного подсластителя, т. Как приготовить тесто на сухих дрожжах и молоке Молоко подогреть. Добавить дрожжи и сахар можно чуть муки. Выждать около 15 минут пока опара заиграет вспенится. Яйца и масло держим в комнатной температуре. Не стоит подавать их в тесто холодными.

Как приготовить пончики с воздушной текстурой в духовке

Пена поднялась — вбиваем яйцо, добавляем масло. Готовое тесто разделяем на две части. Ждать, когда тесто подойдет на этом этапе не нужно. Раскатываем обе по отдельности. На одну выкладываем джем, накрываем вторым слоем и выемкой в данном случае чашка отделяем круг.

Пышные дрожжевые пончики на молоке с начинкой из повидла на сухих дрожжах

Как выглядит этот процесс — смотрим на фото. Полученные пончики оставляем отдохнуть в сторону, так они лучше подымутся на сковороде.

Пока долепите последние, первые уже, как раз, будут готовы к выпечке. Проследить, чтоб они не пристали к тому месту где лежат. Переносить аккуратно, не примяв.

Дрожжевые пончики с начинкой

Жарим на сковороде, отряхнув от излишней муки, в заранее разогретом жире. Обжариваем с двух сторон и наблюдаем, как активно они растут на сковороде! Простые в приготовлении, пышные, румяные, и очень вкусные — так бы и съел прям со сковороды! Слегка остывшие дрожжевые пончики с начинкой можно подсластить, украсив пудрой.

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.