Рецепт мариновки огурцов и помидор с семенами горчицы

Перечислив классические составляющие, рассмотрим инструкцию пошагово. Первый шаг — нужно подготовить посуду для маринования: Второй — тщательно вымыть овощи, удалить плодоножки; Третий — разложить в подготовленные банки лавровый лист, чайную ложку семян горчицы, перец, очищенный чеснок и укроп. Четвертый — сложить вымытые томаты в банки.

Рецепты маринования помидоров с семенами горчицы на зиму

Помидоры можно использовать любого сорта. Согласно отзывам домохозяек, они используют как обычные томаты, так и черри. Пятый — залить кипящей водой банки с томатами для их прогрева. Шестой — по истечении 10 минут воду из банок слить. Седьмой — приготовить маринад.

Для этого необходимо добавить в кипящую воду 3 ст. Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем 100 г. Восьмой — залить в банки с помидорами приготовленный маринад.

Огурцы с семенами горчицы

Девятый — закрутить крышки банок при помощи закаточного ключа. Десятый — поставить банки с помидорами в темное место вверх дном, укутать теплым одеялом, оставить на ночь до полного остывания. Советы по приготовлению маринованных помидоров с горчицей При отборе овощей для заготовки, необходимо выбирать только спелые плоды.

В указанном рецепте в банку закладывают целые помидоры. Некоторые кулинары, помимо перечисленных ингредиентов, добавляют в рассол 5 г.

Вкусные маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

Некоторые хозяйки добавляют уксус не в маринад в конце кипения, а непосредственно в банки перед закрытием крышками. Чтобы банка не лопнула в процессе закатывания, желательно её поставить на лезвие ножа. Хранить томаты рекомендуется в прохладном месте. Это может быть погреб на улице, балкон или кладовка без отопления.

Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: