Правильный рецепт блинов тонких на молоке

Рецепты тонких блинов на молоке

Распечатать Превзойти в мастерстве приготовления блинов наших бабушек, конечно, очень сложно. Но пытаться определенно нужно! Попробуйте приготовить тонкие блины на молоке, следуя этому простому рецепту, и через некоторое время вы сами сможете давать мастер-класс.

БЛИНЧИКИ...такие тонкие и вкусные (подскажите рецепты)

Подавайте блинчики с вареньем, кленовым сиропом, сметаной или нафаршируйте их творогом. Не бойтесь испортить блины — практика в этом деле определяет конечное качество. Приготовление тонких блинов на молоке - занятие не сложное, главное — выполнять все инструкции и набраться терпения.

Пошаговая инструкция по приготовлению По шагам одним списком Шаг 1 Для раствора для наших блинов потребуется стандартный набор ингредиентов: Подготовьте все заранее, чтобы в процессе готовки не отвлекаться.

Шаг 2 В глубокую миску засыпаем просеянную муку, вбиваем в нее яйца, добавляем соль и сахар. Начинаем активно перемешивать ингредиенты, пытаясь добиться однородной массы. Шаг 3 Продолжаем мешать наш раствор для блинчиков.

Задача на этом этапе — разбить все комочки. Если не сделать это сейчас, то дальше ситуация только усугубится, и блины уже не получатся тонкими и аккуратными. Шаг 4 Как видно, раствор пока получается густым, больше похожим на тесто. Поэтому самое время влить в него молоко. Лучше делать это постепенно, постоянно помешивая.

Так мы избежим появления комочков. Шаг 5 Продолжаем процесс до тех пор, пока тесто не станет жидковатым. Но не пытайтесь добиться слишком жидкой консистенции.

Блинные секреты

Из такого раствора удачные блины не получатся. Шаг 6 Приступаем к выпеканию.

Блины на молоке обыкновенные тонкие, пошаговый рецепт с фото

Предварительно разогреваем сковороду и смазываем с помощью кисточки растительным маслом. Набираем половником раствор и аккуратно заливаем на сковороду, равномерно раскатывая по всей ее поверхности. Шаг 7 Самая сложная задача — перевернуть блин.

Бабушки делают это голыми руками, но рисковать не стоит — лучше помочь себе лопаточкой.

Блины тонкие на молоке

Шаг 8 По мере готовности блинов складываем их в ровную стопочку. Многие хозяйки смазывают блины сливочным маслом, но это дело вкуса.

🥞 Как сделать тесто для блинов: 3 быстрых рецепта

Кушайте горячие блинчики и угощайте ими гостей. Шаг 1 Для раствора для наших блинов потребуется стандартный набор ингредиентов: