Печень куриная с рисом рецепт в мультиварке

Печень с рисом в мультиварке

Рецепт приготовления риса с куриной печенью в мультиварке по шагам Шаг 1 Рис с куриной печенью в мультиварке готовится так же, как плов.

Рис с печенью в мультиварке

Блюдо получается очень вкусным и сытным. Для его приготовления берем шестьсот грамм куриной печени. Я обычно покупаю готовый фасованный очищенный полуфабрикат. Еще нам нужно будет три стакана длиннозерного риса, большая луковица, две чайных ложечки соли, чайная ложечка специй для мяса и растительное масло для жарки. Шаг 2 Куриную печень промываем, чтобы не попали остатки желчи, жир удаляем.

Рис с куриной печенью

Нарезаем печень небольшими кусочками. Шаг 3 Лук тоже нарезаем небольшими кусочками. Шаг 4 Готовим рис с печенью в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107. Снимаем с мультиварки крышку и включаем в режим приготовления мяса: Время на таймере нам сейчас не нужно, оно в этой модели отдельно не выставляется, поэтому на цифры не обращаем внимания. Чаша мультиварки быстро нагревается. Шаг 5 Наливаем в мультиварку растительное масло для разогрева.

Шаг 6 Через минуту-две можно высыпать в разогретое растительное масло нарезанный лук.

Рис с куриной печенью в мультиварке

Шаг 7 Нарезанный лук жарим, помешивая деревянной лопаткой. Шаг 8 Через три-четыре минуты выкладываем в чашу мультиварки нарезанную куриную печень. Шаг 9 Печень жарим, интенсивно перемешивая, чтобы она не стреляла. Шаг 10 Еще через минуты три-четыре печень солим и перемешиваем.

Шаг 11 Затем сразу же добавляем в печень чайную ложку специй. Шаг 12 Продолжаем жарить печень, постоянно помешивая, чтобы не подгорела, так как влага постепенно испаряется. Шаг 13 Через минут пять-шесть выключаем мультиварку, нажав кнопку сброса.

Шаг 14 И сразу же после выключения выкладываем на жареную печень промытый рис. Шаг 15 Посыпаем рис сверху чайной ложкой специй. Шаг 16 Наливаем на рис воды столько, как для приготовления плова, то есть чтобы поверхность воды поднималась на два сантиметра над поверхностью риса.

Рис с куриной печенью в мультиварке рецепт с фото

Шаг 17 Теперь мультиварку закрываем и включаем программу приготовления риса: Время приготовления автоматически выставляется на 12 минут, увеличивать его не нужно. Когда время приготовления закончится и мультиварка просигналит, мы ее просто выключаем и оставляем еще как минимум минут на двадцать, до тех пор, пока не упадет давление и услышите щелчок. Шаг 18 Рис с печенью в мультиварке можно готовить за несколько часов до подачи на стол, если он даже постоит закрытым часик-два, то не остынет и будет таким же горячим.

Шаг 19 Итак, мультиварку с готовым блюдом открываем и перемешиваем рис с печенью. Шаг 20 Горячий рис с куриной печенью раскладываем в тарелки. Очень вкусно это блюдо запивать томатным соком. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.