Ленивая лазанья с макаронами в мультиварке рецепт

Готовим лазанью в мультиварке

Сливочное масло — 2 ст. Мука — 2 ст. Как только вода закипит, начнется обратный отсчет, погружаем макароны Бешбармак в воду. Сразу наливаем немного подсолнечного масла и кладем половину столовой ложки соли.

Лазанья из макарон

Варим макароны 12 минут, как указано на упаковке. Все время варки через каждые две — три минуты перемешивайте, чтобы избежать слипания пластин. Пока готовятся макароны, не будем терять время. На сковороде пассеруем лук. В сотейник кладем сливочное масло, когда оно станет жидким добавляем муку, венчиком быстро перемешиваем. Держим на плите одну - две минуты и продолжаем помешивать. Потом добавляем сливки можно молоко тонкой струйкой и быстро перемешиваем.

Ленивая лазанья с макаронами и фаршем

Доводим до кипения и отключаем. В сковороду с луком добавляем фарш, 1,5 чайных ложки соли и продолжаем обжаривать. Затем добавляем стакан томатов, томатную пасту и зелень укропа. Итак, за время приготовления макарон я успела сделать соус и начинку из фарша для лазаньи. Сливаем макароны в дуршлаг.

Ленивая лазанья в мультиварке из макарон Бешбармак с фаршем

У меня они почти не слиплись, потому что я регулярно перемешивала. Сыр трем на терке. Чашу смазываем маслом, все равно каким. На макароны выкладываем мясной фарш. Потом поливаем соусом и посыпаем сыром. Выкладываем последний слой макарон, поливаем оставшимся соусом и посыпаем сыром. Мясных слоев получилось три, а остальных четыре. Лазанья из макарон в мультиварке готова, вытаскиваем решеткой для варки на пару.

Разрезаем на квадратики, как принято подавать лазанью, и кушаем. Ленивая лазанья получилась сочная и вкусная.