Крем и глазурь для торта зебра рецепт

Пошаговый рецепт классического торта Зебра с фото

Какао — 4 стол. Ингредиенты для глазури и украшения: Масло сливочное — 70 гр. Какао — 3 стол. Сметана — 50 мл. Орехи — 50 -100 гр.

Как называется полосатое съедобное животное?

Рецепт основы для десерта: Ставим духовку на разогрев на 180 градусов. Все яйца взбиваем венчиком до легкой пены. Постепенно добавляем в миску с яйцами сахар и продолжаем взбивать, пока сахар не растворится. Сливочное масло растапливаем в СВЧ, после чего, не переставая мешать, выливаем масло в яично-сахарную смесь.

После того, как смесь стала однородной, смешиваем ее со сметаной и ванилином.

Торт Зебра

Теперь аккуратно вводим в полученную массу разрыхлитель и просеянную муку и как следует размешиваем, чтобы не было комочков. Консистенцией тесто должно получиться примерно, как тесто на оладьи. Следующим этапом нам нужно разделить полученное тесто на две равные части. В одну из частей мы добавляем какао-порошок и как следует перемешиваем. Берем форму и на ее дно выкладываем несколько столовых ложек белого теста примерно 4 ложки.

Как называется полосатое съедобное животное?

Затем прямо в центр получившегося белого круга из теста выкладываем такое же количество ложек коричневого. Потом опять переходим к светлому тесту и так, пока обе части не будут в форме. Отправляем форму в духовку на 45-60 минут. Когда 45 минут истекут, аккуратно приоткройте дверцу духовки и проверьте готовность зубочисткой или спичкой, проткнув ею центр основы.

Когда основа испечется, аккуратно выньте ее из духовки и остудите. После этого вытащите торт из формы и накройте полотенцем.

Пошаговый рецепт классического торта Зебра с фото

В кастрюлю кладем порезанное на кубики сливочное масло и ставим кастрюлю на маленький огонь. Когда масло растопится, добавляем к нему сахар, сметану и какао-порошок. Перемешиваем до тех пор, пока сахар не растворится. Если Вам кажется, что какао-порошка недостаточно, добавьте еще 1,5 столовых ложки. Кладем основу на блюдо и аккуратно заливаем всю поверхность торта зебра шоколадной глазурью.

Глазури вполне хватит, чтобы вся зебра была полностью ей покрыта. Сверху по желанию посыпаем измельченными орехами. Рецепт совершенно несложен и теперь вы в этом убедились.

Шоколадная глазурь из какао и молока

Время делать фото своего творения и, конечно же, пробовать! Не забудьте также запечатлеть на фото разрез этого дивного десерта! Поэтому, чтобы ничего не изменять, но при этом сделать эту сладость похожей на настоящий торт, предлагаем вам модифицировать этот рецепт, добавив еще один слой — слой крема.

Крем будет на сметане, поэтому можно сказать, что отклонение от рецепта будет не сильным. Крем для торта зебра.