Глинтвейн рецепт приготовления с яблоком и апельсином

Глинтвейн с апельсином

Корица, черный перец, кардамон — по трети чайной ложки без горки. Метод приготовления В кастрюльку аккуратно выливается весь вермут, после чего разводится двумя стаканами холодной очищенной кипяченной воды. Тем не менее напиток получится с более высоким градусом, потому употреблять его нужно с большой осторожностью.

Апельсины разрезаются на дольки и тоже добавляются к вину. Не помешает чуть отжимать дольки прежде, чем отправить их в кастрюльку, так соку легче будет смешаться с вермутом. В варево добавляется одно-два яблока, также разрезанные дольками и очищенное от семечек, но с кожурой, в которой больше всего витаминов. Туда же бросьте дольку или две лимона, которые придадут напитку приятную цитрусовую кислинку.

Как и во всех рецептах, глинтвейн нужно хорошенько прогреть при температуре в 60-70 градусов, но ни в коем разе не кипятить.

Как приготовить глинтвейн с яблоками и апельсинами

После этого выключить огонь, закрыть крышкой и оставить минут на десять, чтобы напиток хорошенько настоялся. Стоит также добавить на донышко каждого стакана или кружки по половине ложечки меда, процедить глинтвейн и пить горячим, тогда эффект от него будет просто поразительным. Готовить его вовсе не сложно.

Глинтвейн – рецепт с апельсином

В термосе он надолго сохранит тепло, а от времени его вкус и запах станут еще более насыщенными. Апельсин — 1-2 штуки. Сахар-песок — 1-3 столовых ложки с горкой. Вода очищенная — 150-300 граммов. Мускатный орех молотый — 1 чайная ложка. Гвоздика — 1-4 розанчика. Метод приготовления В данном рецепте глинтвейна с апельсином и лимоном присутствует мускатный орех, который придает напитку своеобразность и необычность, а также весьма чувствительный бодрящий эффект.

Добавляя его, стоит быть предельно внимательными и делать это понемногу, иначе можно испортить напиток чрезмерным количеством пряности, особенно, в тертом виде.

Потому есть рекомендация от профессионала — добавляйте тертый орех маленькими порциями, постоянно пробуя жидкость на вкус. Все полученные дольки цитрусов сложите в кастрюльку, добавьте гвоздику, корицу и налейте воду.

Глинтвейн с яблоками и апельсинами

Поставьте посудину на медленный огонь и не забывайте помешивать варево, чтобы оно не пристало к донышку. Доведите отвар до кипения, накройте крышкой и дайте настояться пару минут. В другую посудину вылейте все вино и аккуратно прогревайте его, добавив мускатный орех по вкусу.

Учтите, что если вы оставите такой глинтвейн еще настаиваться не процеженным, то он может стать чрезмерно пряным и его просто невозможно будет пить, так что не стоит перебарщивать. К десертам, фруктам, ягодам, конфетам и печенью, такой напиток подойдет как нельзя лучше. Однако достать такой алкоголь в наших магазинах будет далеко не просто, потому можно применять любой бренди, а название при этом у напитка останется прежним.

Апельсин — 1-3 штуки. Тертый корень имбиря — 1-2 чайной ложки. Корица — 2-3 палочки. Бренди вишневый или любой иной по вкусу — 100-250 граммов. Мед или сахар по вкусу 2-5 столовых ложек без верха. Метод приготовления Для начала все фрукты нужно вымыть и вытереть бумажным полотенцем, а потом порезать на дольки. Сок из них можно сразу же слегка отжать в кастрюльку, но это по желанию. Вишневые виды бренди подходят для такого напитка более всего, но можно применить кальвадос, сливовицу или боровичку, они дадут также весьма неплохой эффект, вы будете приятно удивлены.

Жидкость постоянно помешивайте, не допуская пригорания, это чрезвычайно важно. Если вы решили применять сахар, то его также нужно бросать сразу, а если мед, то можно просто положить его в бокалы перед употреблением, чтобы от температуры он не утратил своих полезных целебных свойств.

Сняв кастрюльку с огня, глинтвейн нужно сразу же процедить и разлить по куржкам, куда заранее уже добавлен мед, хорошенько расколотить и пить горячим маленькими глоточками. Согревающий глинтвейн с медом и апельсином Этот рецепт глинтвейна с медом и апельсином содержит также половинку яблока, что придает напитку особую свежесть.

Пить такой глинтвейн можно в качестве аперитива до ужина или обеда, он окажется как раз кстати, несмотря на довольно сладкий привкус.

Есть смысл брать для такого рецепта не сухое, а полусладкое вино, которое будет несколько ярче и насыщеннее, в полной мере раскрывая все вкусовые качества меда и цитрусов. Вино красное сухое или полусладкое — 0.

Мед луговой или цветочный — 2-3 столовые ложки с горкой. Гвоздика — 8-10 розанчиков. Ямайский душистый перец — 2-5 горошин. Метод приготовления В этом рецепте мед сразу же добавляется в вино, после чего прогревается при достаточно высоких температурах в 60-80 градусов по шкале Цельсия.

Такая обработка уничтожает большую половину всех полезных качеств этого пчелиного продукта, потому есть смысл делать по-своему и добавить мед только тогда, когда напиток уже будет готов и остужен до пятидесяти градусов. Впрочем, решать, как правильно и лучше сделать, можете только вы сами. Добавьте все необходимые специи и пряности, а также мед, после чего все тщательно размешайте и установите на медленный огонь.

Проследите, чтобы вино ни в коем разе не закипело, прогрейте его на протяжении пятнадцати-двадцати минут и снимайте с огня. Останется только процедить напиток, разлить его по кружкам или бокалам и можно употреблять, как до еды, так и после нее, вместе с десертами. Такой рецепт глинтвейна с медом и апельсином очень согревающий, он легко справляется с первыми признаками и симптомами простуды, потому особо рекомендуется осенью и зимой, если вы промерзли и желаете быстро согреться, предотвратив заболевание.