Драники из вареной картошки с фаршем рецепт

Когда они остынут, постоят в холодильнике, они уже совсем не так вкусны. Картофельные оладьи из картошки, сваренной в мундирах Ингредиенты: Этот первый рецепт я снабдила пошаговыми фотографиями. Кстати, если картофель для оладьев сварить в мундирах, он сохраняет большую часть витаминов, в том числе, витамина С. Картофель помыть и отварить в мундирах до готовности.

Репчатый лук очистить, нарезать и пожарить до готовности, до золотистого цвета на раскаленном растительном масле. Отварной картофель, когда он остынет, очистить от кожуры и натереть на терке.

Добавить к картофелю жареный лук, 1 сырое яйцо, смесь посолить и поперчить по вкусу. Формовать из смеси шарики мокрыми руками, обваливать каждый в панировочных сухараях, и, приплюснув, чтобы получилась плоская котлетка, жарить на растительном масле до готовности - до золотистого цвета с обеих сторон.

Драники с фаршем

Подавать со сметаной и зеленью. Очень вкусно подать с грибами и луком, тушеными в сметане, причем сделать этот грибной соус пожиже.

Картофельные оладьи - драники из сырого картофеля Ингредиенты: Это классический рецепт картофельных оладий из сырого картофеля. Его нужно натереть на терке, но, бесспорно удобнее и быстрее измельчать картофель для оладий на кухонном комбайне.

Колдуны из картофеля с фаршем: рецепты

Картофель вместе с репчатым луком натереть на мелкой терке. В смесь добавить муку и яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать драники на сковороду в виде небольших круглых оладьев. Жарить с обеих сторон до румяной корочки, переворачивая лопаткой. Подавать горячими со сметаной. Картофельные оладьи с мясным фаршем Ингредиенты: Растительное масло для жарки, соль и черный молотый перец по вкусу.

Это очень вкусный рецепт картофельных оладий из сырого картофеля, смешанного с мясным фаршем. Я нашла когда-то этот рецепт в кулинарном еженедельнике, рецепт назывался "Картофельные оладьи - муж будет доволен". Смешать вместе все ингредиенты: Оладьи выкладывать ложкой на раскаленную сковороду и жарить до готовности. Можно добавить чуть больше муки и тогда формовать оладьи руками, обваливать их в панировочных сухарях и тоже жарить на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.

Драники из вареной картошки

Картофельные оладьи с сельдереем и морковью овощные Ингредиенты: Это очень вкусный рецепт овощных картофельных оладий. Морковь очистить, натереть на терке и обжарить на сковороде до мягкости. Сельдерей и сырой картофель натереть на терке. Смешать жареную морковь с картофелем и сельдереем, добавить муку и яйцо, посолить и поперчить. Смесь выкладывать столовой ложкой на сковороду и жарить с обеих сторон до готовности.

Картофельные оладьи с рисом Ингредиенты: Растительное оливковое масло для жарки, соль по вкусу. Это тоже шикарный рецепт. Эти оладьи с грибным сметанным соусом будут еще вкуснее. В большой сковороде разогреть оливковое масло, высыпать на разогретую сковороду отварной рис, измельченный на мелкой терке сырой картофель, рубленый зеленый лук и чеснок, пропущенный через пресс жарить на сильном огне, помешивая, около 3 минут.

Содержимое сковороды переложить в небольшую миску. Добавить рубленую петрушку, взбитые яйца, паприку, соль и перец, хорошо перемешать. Снова разогреть чистую сковороду с оливковым маслом.

Оладьи выкладывать на сковороду столовой ложкой и жарить до румяной золотистой корочки с обеих сторон до готовности.

Как готовить драники из картошки

Лишний жир с оладьев можно удалить, выкладывая их на бумажное полотенце. Все фотографии рецепта Репчатый лук измельчить и ображить на раскаленном растительном масле до готовности - до золотистого цвета.

Картофель отварить в мундирах, то есть в кожуре до готовности. Смешиваем в миске натертый на терке отварной картофель, обжаренный лук и яйцо. Фарш вымешиваем, солим и перчим по вкусу. Формуем из фарша картофельные оладьи румами, смоченными в воде и обваливаем каждый в панировочных сухарях Жарим на сковороде, на раскаленном растительном масле с двух сторон Картофельные оладьи драники - 5 способов приготовления Советы автора.