Рецепт запеченной красной рыбы в фольге с овощами

Красная рыба с овощами

Блюдо готовится в два счета, имеет превосходный вкус, выглядит аппетитно и к тому же очень полезно. А что еще нужно для приготовления вкусного рыбного блюда! А еще вкус у белого перца тоньше и рыба с ним получится нежнее. Овощи для блюда можно брать не только в виде заморозки ассорти, а абсолютно любые.

Очень хорошо сочетаются с красной рыбой: Смотрим, как приготовить красную рыбу , запеченную с овощами в духовке. Если у вас стейки, тогда используйте их целиком. Рыбу солим, перчим и перекладываем в емкость для маринования, сверху польем соком от свежевыжатого лимона. Если у вас свежие овощи, то их необходимо помыть, освободить от кожуры и измельчить по вашему усмотрению.

Вкусная красная рыба запеченная в духовке с овощами и твердым сыром

Я использовала готовый пакет с замороженными овощами: Рыба уже пропиталась лимонным соком, выкладываем ее на лист фольги. У меня были стейки, каждый стейк нужно уложить в кусок алюминиевой фольги, чтобы оставались еще края, для того, чтобы их защепить. У меня замороженные овощи были небольших размеров, их не пришлось измельчать. Приправим овощи тоже перцем и солью по вкусу.

Красная рыба в духовке запеченная

Затем защиплем края фольги так, чтобы получился небольшой кулечек-кармашек, в который нальем оливковое масло — 1-2 столовые ложки. Тогда рыба при запекании хорошо пропитается овощными соками и ароматами специй. Овощи станут мягкими, а мясо рыбы будет иметь очень нежный вкус.

Запеченная красная рыба с овощами

Отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Переложите запеченную красную рыбу на тарелку вместе с овощами, приятного аппетита! Видео-рецепт приготовления хека на пару Друзья, если вам понравился рецепт, то проголосуйте за него, нажав кнопочки социальных сетей. А также не забудьте подписаться на новые вкусняшки. Жду ваши отзывы, мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать блог интереснее и полезнее.

Буду рада видеть вас среди участников группы Вкусная кухня в Контакте.

Вкусная кухня

С уважением, Любовь Федорова.