Рецепт щи из свежей капусты с фасолью

Щи из свежей капусты с копченостями и фасолью

Квашеная капуста придает кисловатый вкус, а фасоль делает суп более сытным. Пошаговый рецепт приготовления блюда: Картофель очищают от шкурки, промывают и нарезают на кубики.

Щи из свежей капусты с фасолью

В кастрюлю, наполненную водой, кладут картошку и оставляют ее вариться при среднем температурном режиме; Лук порезать и поджарить в масле 2 минуты, затем засыпать к нему натертую морковь и продолжать жарку, завершив ее в момент достижения овощами мягкости; Добавить к поджарке пасту из томатов и, перемешав, жарить еще 3 минуты; К картофелю добавить квашеную капусту при желании ее можно порезать, если магазинная нарезка кажется слишком крупной ; Спустя 10 минут высыпать в щи поджарку; Еще через 10 минут всыпать фасоль, специи.

Перемешав продукты, продолжить варить и спустя 10 минут отставить с конфорки. Перед подачей щи настаиваются минут 15-20. Постные щи из свежей капусты с фасолью, консервированной в томатном соусе Этот постный рецепт готовится достаточно быстро. Если взять фасоль, законсервированную в соусе из томатов, то добавлять отдельно пасту или кетчуп необязательно.

Рецепты русской кухни: сытные щи с фасолью и капустой

Процесс варки щей займет 40 мин. Калорийность в 100 г: В кастрюлю заливают чистую отфильтрованную или питьевую воду от 2 л, в зависимости от того, насколько густой нужен суп. Немного солят и ставят на конфорку.

Картофель очищают, режут на небольшие кусочки. После закипания картошку отправляют в воду, а температуру устанавливают на средний уровень.

Как приготовить щи из свежей капусты с фасолью?

Капусту моют, удаляют верхние листья, нарезают соломкой, лук и перец режут на кубики. Морковь натирают, используя крупную сторону терки.

Щи с консервированной фасолью

Лук, перец и морковь жарят, пока не получат в результате мягкие, распространяющие сильный приятный запах, овощи. Капусту высыпают в кастрюлю. Через 5 минут туда же отправляют фасоль.

Еще через 5 минут высыпают обжарку и специи, варят 5 минут и выключают конфорку. Читайте как приготовить полезный коктейль для похудения — возьмите на заметку несколько рецептов. Читайте как приготовить салат из отварной моркови в нашей статье. Возьмите на заметку несколько рецептов тайских блюд с рисовой лапшой. Щи с капустой, грибами и фасолью Еще один вкусный вариант щей с фасолью можно приготовить, добавив в суп грибы.