Рецепт шарлотки с яблоками простой и вкусный в мультиварке Редмонд

Шарлотка с яблоками в мультиварке «Редмонд»: тонкости приготовления и 4 рецепта

Растительное или сливочное масло для смазывания формы. Время приготовления теста 5-10 минут, выпекание длится 50 минут. В одной порции 210 ккал, всего восемь порций. Все чаще мультиварка выручает современных хозяек, экономит время и силы. В ней легко приготовить не только первые, вторые блюда, но и превосходно получается выпечка. При этом быстро и вкусно! Предлагаем простой классический рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке Редмонд или любой другой фирмы.

Пирог получается нежный, пышный, а яблоки придают кислинку. Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт с фото пошагово. Как приготовить шарлотку в мультиварке Взбиваем яйцо, при этом раздельно белки от желтков. Яйцо должно быть охлажденное, а посуда и венчики сухими.

Итак, отделите белки от желтков. Сначала взбиваем одни белки в крутую пену. Потом постепенно добавляем к ним пол стакана сахара, взбиваем несколько минут, пока не увеличится объем в 3 раза и не образуется стойкая пена.

Желтки взбиваем с остатками сахара до образования белого цвета. Муку просеиваем, добавляем в желток постепенно, помешивая аккуратно ложкой. Только после этого добавляем белок. Все делаем ложкой или лопаткой, помешиваем в одном направлении, поднимая массу снизу вверх.

Тесто по густоте должно получиться как сметана. Важно не переборщить с мукой, иначе пирог получится твердым и сухим.

Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке

Кожуру очищать по желанию. Выкладываем красиво на дно формы кусочки яблока. Если готовите в мультиварке-скороварке, то не забудьте открыть паровой клапан. Классический рецепт шарлотки — это по сути бисквит.

А бисквит не любит резких перепадов температуры. По истечении времени, открываем крышку мультиварки, проверяем готовность пирога спичкой или зубочисткой, даем постоять минуты три. Затем аккуратно вынимаем и переворачиваем на поднос блюдо. Разрезаем шарлотку на порционные кусочки. Можно украсить сахарной пудрой или цедрой лимона. Яблочная шарлотка в мультиварке пошаговый рецепт с фото, который вы только что увидели готова!

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

При выпечке шарлотки можно использовать разные варианта теста и фруктов. В любом рецепте выпекание длится 50-60 минут. Рецепт шарлотки на кефире в мультиварке Для приготовления теста нужно: Яйцо и сахар взбиваются в крутую пену, добавляется кефир, разрыхлитель, просеянная мука. Яблоки укладываются на дно формы и заливаются тестом. Шарлотка с творогом в мультиварке Тесто готовится так: Высыпаем полстакана муки и разрыхлитель.

Яблоки можно порезать небольшими кубиками и добавить в тесто. Вылить в форму и выпекать.

Простой рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке Редмонд

Шарлотка с яблоками на молоке Три яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан молока, 100 грамм мягкого сливочного масла, разрыхлитель и стакан муки. Яблоки уложить на дно и залить тестом.

Яблочная шарлотка в мультиварке на манной крупе Понадобится 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 100 грамм мягкого сливочного масла, два яйца, разрыхлитель, 1 стакан манки. Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, масло, разрыхлитель и манку. Выместить тесто и оставить на 10-15 минут. В это время приготовить яблоки и уложить на дно формы. Залить тестом и выпекать 50 минут. Шарлотка с бананами в мультиварке В тесто добавляем мелко порезанный банан, достаточно 1 штуки.

Рецепт теста можно использовать основной или любой другой из предложенных выше. Яблоки укладываются кусочками на дно чаши. Заливаются тестом, выпекание длится 50 минут. Шарлотка получается с ароматом банана и с кислинкой яблок. Шарлотка с яблоками и коньяком Яблоки нарезать кусочками, полить их двумя чайными ложками коньяка и оставить на 5-10 минут.

Чтобы яблоки не потемнели можно побрызгать на них лимонным соком. В это время готовим тесто по любому из предложенных рецептов. Затем укладываем яблоки и заливаем тестом. Шарлотка получается очень ароматная и сочная.

Слоеная шарлотка Для слоеной шарлотки тесто готовим по любому рецепту, только оно должно быть немного гуще сметаны, поэтому добавляем еще 3 столовых ложки муки. Выкладываем на дно формы слой яблок. Снова слой яблок и затем вновь заливаем тестом. Слои могут быть из банана или ягод, а также слой может быть из сладкого творога. Важно, чтобы яблоки были на дне и уложены красиво. Экзотический вариант шарлотки с яблоками в мультиварке В тесто можно добавить кусочки апельсина или ананаса, либо что-то одно.

Яблоки выкладываются на дно формы и заливаются тестом, в котором кусочки фруктов. Получается сочная шарлотка с ароматами экзотических фруктов. Яблочная шарлотка с грецкими орехами В тесто можно добавить измельченный грецкий орех, это конечно на любителя. Орех может быть любым, важно чтобы он был свежий и не прогорклый, попробуйте его перед тем, как добавлять.

Шарлотка с хрустящей корочкой Чтобы корочка пирога получилась золотистой и хрустящей, то форму смазываем обильно растительным маслом и посыпаем дно манной крупой или кунжутом. Тогда корочка получится красивого золотистого цвета и немного хрустящей. Как видите, вариантов приготовления шарлотки множество. К яблокам можно добавлять любые фрукты и ягоды: Какие могут быть ароматизированные добавки к шарлотке Классический вариант шарлотки, это яблоки и бисквит.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Пирог сам по себе получается ароматный. Но если вы хотите придать более пряный вкус, можно добавить немного корицы, мускатного ореха или ванилина. Совсем немного, на кончике ножа будет достаточно. Также в тесто можно добавить лимонную цедру или чайную ложку ароматизированного ликера. Если пирог получился сухой Если переборщить с мукой, то шарлотка может получиться суховатой. Но это легко исправить, если пропитать ее сахарным сиропом. Для приготовления сиропа понадобится: В небольшой посуде смешиваем воду с сахаром и ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем и доводим до кипения и до полного растворения сахара.

Снимаем с огня и даем остыть до 40 градусов. После этого можно добавить в сироп различные ароматизированные добавки по желанию и вкусу. Наносится сироп кисточкой или чайной ложкой, равномерно по площади пирога.

Шарлотка должна лежать яблоками вниз. Оставляем пропитаться на 1-2 часа. После этого переворачиваем шарлотку яблоками вверх на красивое блюдо и подаем к столу. Как украсить шарлотку Есть множество вариантов украшения шарлотки например — лимонная цедра. Цедру можно приготовить самим. Для этого лимон натирается на мелкой терке, натираем только кожуру. Стружка должна подсохнуть, затем посыпаем равномерно поверхность пирога. Цедра может быть и апельсиновой. Украсть шарлотку можно также: Можно полить шарлотку прозрачным медом.

Либо стакан с медом поставить в кастрюльку с кипятком, без огня. Подождать, пока мед растворится и станет прозрачным. Фантазируйте, экспериментируйте, создавайте авторские варианты шарлотки, которые будут по вкусу всей семье!