Рецепт салата с горошком и яйцом и грибами

Новогодний грибной салат с грудинкой, консервированным горошком и яйцом

Ju Li , Рубрики: Салаты с грибами , Салаты с крупами или бобовыми , Подойдет на: Завтрак , Обед , Праздник , Ужин 5 голосов, средняя оценка: Если вы хотите разнообразить будничный или праздничный стол, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Для приготовления этого салата я взяла грибное ассорти из подосиновиков, подберезовиков и опят.

Но можно использовать любые грибы, которые у вас в наличии.

Рецепты салатов с горошком

Возможно, вкус получится еще более вкусным! Из овощей в ход пошли лук, морковь, зеленый горошек. Еще я добавила томатный соус, который закручивала на зиму в летний сезон. Но если у вас есть свежий помидор, можно использовать его — так вкус будет более свежим и весенним. При желании замените ее магазинным или домашним майонезом. Ингредиенты для салата с жареными грибами и яйцами Яйца куриные - 4 шт.

Грибы отварные замороженные - 120 г Морковь - 120 г Горошек зеленый консервированный - 120 г Соус томатный - 3 ст.

Салат с жареными грибами и яйцами

Уксус - 1 ст. Масло подсолнечное - 2 ст. Приправа универсальная - 1 ч. Рецепт салата с жареным грибами и яйцами Лук порезала кубиками и отправила на разогретую с маслом сковороду. У меня она была уже крупно натерта и заморожена, но можно использовать свежую.

Затем отправила к овощам порезанные грибы. Я их замораживала уже отваренными. Если у вас свежие или просто замороженные, то предварительно отварите. Через 5 минут влила малиновый уксус, перемешала и через пару минут выключила газ.

Куриный салат с грибами и зеленым горошком

Можно использовать любой натуральный уксус который вам по вкусу. Дала грибам и овощам остыть. Затем добавила к ним вареные яйца, порезанные кубиками. Выложила консервированный горошек, предварительно слив с него лишнюю жидкость.

Салат из грибов, моркови и зеленого горошка с яйцом

Добавила томатный соус из летних заготовок. Заправила салат сметаной, универсальной приправой и солью. Тщательно размешала, подавала порционно.