Рецепт рульки запеченной в рукаве с картошкой

Свиная рулька, запеченная с картофелем

Картофель Свиная рулька Пошаговый рецепт с фото Свиную рульку можно приготовить разными способами. Ее можно предварительно отварить, а затем запечь в духовке.

Но можно, минуя вариант термической обработки в воде, замариновать, а потом запечь. Что может быть вкуснее запеченной свиной рульки? Только рулька, приготовленная одновременно с гарниром. Предлагаю запечь рульку в рукаве с картошкой в духовке. Тщательно промоем рульку, поскоблим ножом шкуру, ополоснем и обсушим полотенцем.

Рулька, запеченная с картошкой в рукаве

Если есть щетина, то ее нужно опалить. Приготовим маринад для рульки.

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

В миску наливаем соевый соус, добавляем паприку и измельченный чеснок, перемешиваем. Хорошенько натираем полученной смесью рульку.

Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото

Накрываем сверху емкостью и убираем в холодильник минимум на 3 часа я убираю на ночь. Перед тем, как будем доставать рульку из холодильника, почистим картофель. Разрежем его мелкие клубни можно положить целиком. Добавим к картофелю паприку, соль и масло, хорошо перемешаем.

Рулька, запеченная в духовке с картофелем

В рукав для запекания выкладываем рульку. Вокруг нее раскладываем картофель.

Рулька, запеченная с картофелем

Завязываем концы рукава и делаем 2-3 тонких прокола. Запекаем свиную рульку с картошкой в рукаве в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, примерно 1 час. Румяная, сочная, аппетитная рулька с картошкой готовы. В дополнение к этому блюду можно подать квашеную капусту или свежие овощи. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.