Рецепт нутрии в сметане в духовке рецепт

Куски мяса вымачиваем, как описано в начале рецепта. Первым делом чистим и режем лук. Разогреваем ее, наливаем подсолнечниковое масло. Ложем лучок и жарим. Жареный лук отправляем в кастрюльку где находится вымоченное мяско.

Лучшие рецепты приготовления нутрии в сметане в духовке и в другой посуде

Моем, чистим и шинкуем морковь и отправляем в ту же кастрюльку с мясом. Ложем петрушку или укроп вообщем любую зелень, которой располагаете. Заливаем мяско водой и варим на слабом огне около 45 минут. По происшествии этого времени добавляем в кастрюльку сметанку.

Нутрия в сметане

Тушим еще около 15 минут. Все наше блюдо готово! Подаем с любым гарниром, который только пожелаете! Чтобы приготовить это потрясающее блюдо потребуется тушка молодой нутрии примерно двух-трехмесячного возраста. Ингредиенты зелень можно брать ту которую вы больше любите петрушку или укропчик ; лук; соль. Приготовление Наш рецепт приготовления блюда начинается с подготовки мяса, которое нужно вымыть, почистить и обрезать жир. У молодых особей его совсем немного, потому работы будет немного.

Теперь нужно взять большой казан положить в него жир и растопить. Если его окажется недостаточно, то нужно добавить подсолнечниковое масло. Жирка и маслица недолжно быть очень много, лишь столько, чтобы казанок успел как следует накалиться.

Нутрия, тушенная в сметане

Мелко режем мяско и ложем в кипящий жирок. Ни в коем случае сейчас не солите, мы скажем, когда придет время. Мясо должно жариться недолго максимум пять минут. Далее заливаем в казан сметанку, чтобы она покрыла мяско примерно до половины. Тушим примерно пятьдесят минут. Уже сейчас можно почувствовать, на сколько сочное и аппетитное наше мяско. За несколько минуток до конца в него добавляем мелко нарубленную зелень и лучок.

Зелень подойдет не только свежая, но и сушеная или замороженная. Как видите рецепт очень простой! Подаем на стол с любыми овощами, можно или с консервированными!

Рецепт «Нутрия в сметане»

Нутрия в сметане с консервированным ананасом Это очень интересный рецепт, оригинальное сочетание двух вкусов ананаса и нутриевого мяска.