Рецепт каша пшенная с тыквой в горшочке в духовке

Сахарный песок — 1 ст. Сейчас часто продают кусочки уже очищенной тыквы. Хорошо купить именно такую.

Тогда время на приготовления уменьшится. Однако если у вас обычная целая тыква, то её необходимо помыть, почистить от кожуры, семян и волокон.

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Кожа этого овоща довольна плотная, тяжело срезается, так что придется постараться и приложить усилия. Мякоть тыквы нарезать кубиками средней величины.

Затем, не убирая с плиты, положите в кипящее молоко кусочки тыквы и проварите 5 минут под закрытой крышкой. Будьте внимательны, молоко может убежать.

Предварительно пшено нужно перебрать, высыпать в дуршлаг с мелкой сеточкой лучше взять обычное сито и хорошенько промыть теплой водой. После того как тыква проварилась, следует всыпать пшено в кастрюлю с молоком и тыквой. Перемешать и дать протомиться на медленном огне еще 10 минут.

Теперь приступим ко второму этапу: Сверху кушанья положим по хорошему куску масла, как говорится — кашу маслом не испортишь. Накроем крышечками или фольгой, если крышек нет и поставим запекаться, предварительно разогрев духовку. Время приготовления в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Сытная полезная пшенная каша с тыквой уже призывает вас своим ароматом.

Ммм, вкусно, прям как из бабушкиной печки! Тизерная сеть Советы по приготовлению: Для того чтобы очистить тыкву от кожуры воспользуйтесь овощечисткой. С ее помощью плотный слой кожуры снимается быстрее и легче. Чтобы молоко не убежало, положите нужное количество сахара не в кашу, а сразу в молоко, когда будете его кипятить. А для деток и сладкоежек в уже готовую кашу можно положить изюм, чернослив, курагу или полить её медом. Тыквенная каша с пшеном в горшочке будет еще вкусней, если изюм и курагу положить в горшочки перед тем, как поставить их в духовку.

Но не кладите туда мед. Его следует добавлять к уже готовому продукту, перед подачей.

Готовим пшенную кашу с тыквой в горшочках (рецепт для духовки)