Рецепт картофель с сыром и сливками в духовке рецепт

Картофель в сливках с сыром

Картофель, запеченный в сливках с сыром и чесноком

Разогреваем духовку до 180 С. Чистим и моем картошку. Нарезаем ее тонкими ломтями, выкладываем в дуршлаг и промываем под краном. Оставляем, чтобы стекла вся вода и просушиваем. Выкладываем картошку в глубокую сковороду и заливаем молоком. Доводим до кипения на умеренном огне. Через пять минут скручиваем огонь и готовим еще десять минут, периодически перемешивая.

Жаропрочное глубокое блюдо натираем чесноком и сливочным маслом. Выкладываем слоями половину картошки и сыра и вливаем сливки. Приправляем солью и перцем.

Выкладываем остальной картофель, снова сыр и заливаем оставшимися сливками. Отправляем блюдо в духовку на час.

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Выпекаем при 180 С. Картофель со сливками и пряными травами Ингредиенты по 5 г розмарина и тимьяна; 150 г сыра; чеснок — несколько зубцов. Чеснок очищаем и раздавливаем с помощью чеснокодавилки. Выливаем сливки в сотейник, прогреваем и добавляем чеснок и травы.

Картошка со сливками и сыром в духовке

Держим на медленном огне еще десять минут. Картофель, предварительно очищенный и помытый, нарезаем дольками и выкладываем в жаропрочную форму. Приправляем перцем и солью. Сливки процеживаем и заливаем ими картошку.

Запеченный в духовке картофель с сыром и сметаной

Аккуратно заливаем картошку горячими сливками и отправляем в духовой шкаф на четверть часа. Выпекаем при температуре 200 С.

Картофель со сливками и сыром в духовке

Спустя это время достаем картошку, перемешиваем и обильно обсыпаем сырной стружкой. Ставим запекаться еще на 20 минут. Жареная картошка со сливками и грибами Ингредиенты.