Рецепт для драников с мясом в духовке

Драники с мясом: рецепты сытного ужина

Готовятся же они довольно просто и быстро. Драники с мясом — по сути это картофельные котлеты с мясной начинкой. Смотреть галерею Как приготовить драники с мясом?

Колдуны или драники с фаршем

Для приготовления драников с мясом можно использовать как мякоть свинины, говядины или курицы, так и фарш. Мякоть нарезают небольшими кубиками и предварительно обжаривают или тушат, иначе картофель в драниках подгорит, а начинка останется сырой.

Картофельные драники с фаршем - рецепт с фото пошагово в духовке

Для приготовления драников с мясом картофель натирают на терке, добавляют остальные ингредиенты, замешивают картофельное тесто и выкладывают драники на раскаленную сковороду, сверху на каждый драник выкладывают мясную начинку, затем снова закрывают картофелем. Так получаются своего рода картофельные котлеты с мясной начинкой. Драники с мясом можно также запечь в духовке. Рецепты драников с мясом Драники картофельные с мясом. Фарш посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, зелень, перемешайте.

Разогрейте сковороду с маслом, вылейте ложкой картофельную смесь, сверху выложите немного фарша, закройте картофельной смесью, обжарьте с двух сторон. Драники в горшочке с мясом. Отдельно обжарьте нарезанную кусочками свинину, затем добавьте нарезанный лук, посолите, поперчите. Добавьте сметану, кетчуп, потушите 5 минут под крышкой.

Смажьте горшочки, положите по кусочку сливочного масла в каждый горшочек, выложите слой драников, сверху мясной соус и повторите слои.

Драники с мясом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить драники с мясом.

Поставьте горшочки на полчаса в разогретую духовку на полчаса. Драники с мясом курицы. Натрите картофель на терке, промойте, посолите, оставьте на несколько минут, слейте лишний сок.

Добавьте к картофелю яйца, майонез, курицу, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, хорошо перемешайте, обжарьте драники с двух сторон на сковороде. Драники с мясом в духовке. Фарш посолите, поперчите, добавьте специи.

Смажьте противень маслом, выложите половину картофельной массы лепешками на противень, сверху на каждую выложите фарш, закройте вторыми картофельными лепешками. Накройте драники фольгой, поставьте в духовку на 30-40 минут, снимите фольгу, уменьшите огонь, запекайте еще 20 минут. Подавайте драники с мясом самостоятельно или с гарниром — гречкой, тушеной капустой, макаронными изделиями. К драникам предложите сметану или другой соус по вкусу.