Рецепт алыча в сиропе на зиму рецепт

Целая алыча в сахарном сиропе рецепт с фото

Сегодня будем учиться, как заготавливать алычу на зиму. Ужасно обожаю этот фрукт в любом виде. Я уже не первый раз пользуюсь этим рецептом и надеюсь вам он понравится. Пошаговая инструкция с фото вам в помощь! Алыча в сиропе на зиму может стать любимым лакомством для детей и взрослых. Алыча в сиропе на зиму: Она незаменима при похудении, авитаминоза организма, поддержании иммунитета.

Вкуснейшая заготовка на зиму — алыча в сиропе и рецепт ее приготовления

Выводит излишнюю жидкость, успокаивает и расслабляет. Но зимой эта сладко-кислая ягодка с деликатным ароматом способна стать настоящим лакомством.

Рецепт алычи в сиропе на зиму

Предлагаю вам рецепт самой ароматной, самой вкусной алычи в сиропе, для хранения которой не требуются специальные условия. Как заготовить алычу на зиму в сиропе Для заготовки трех баночек объемом 0,65 л компота понадобится 1,1 л воды, 500 грамм сахара, красная и медовая алыча.

Плоды перебрать, удалить сор и подпорченные ягоды. Сполоснуть под проточной струей, обсушить в дуршлаге. В старательно вымытые и простерилизованные привычным вам способом баночки уложить оба вида алычи. Вскипятить воду в чайнике и аккуратно, чтоб не треснуло стекло, влить кипяток в емкости с алычой доверху. Прикрыть крышками и оставить прогреваться на полчаса. Сахарный раствор поставить на огонь и дождаться кипения.

Кипящим сиропом заполнить банки по горлышко, накрыть стерильными крышками и сразу закатать.

Алыча в сиропе на зиму

Перевернуть банки на полотенце, проверить герметичность закрутки, накрыть тяжелым покрывалом и оставить так до полного остывания. Если не была нарушена технология консервирования, то хранить алычу в сиропе можно 2 года даже на полке кухонного шкафа, но, как показывает практика, эта заготовка съедается гораздо быстрее. Попробуйте еще приготовить грузинский соус Ткемали из алычи.