Пирог в мультиварке рецепты на кефире с абрикосами

Как приготовить абрикосовый пирог в мультиварке: Не стоит заранее пугаться такого названия, все предельно просто, особенно если в доме есть мультиварка. Сначала нам нужно приготовить карамельный сироп, чтобы абрикосы в пироге оставались целыми и не потекли.

Пирог с абрикосами в мультиварке

Для этого можно взять небольшую кастрюлю, главное, чтобы у нее было толстое дно. Или поступить иначе и приготовить сироп прямо в чаше мультиварки. Не забываем периодически помешивать наш сироп, чтобы он не пригорел. Как только масса станет густой с момента закипания должно пройти 5 минут , можно выключать прибор.

Не дожидайтесь, когда сироп станет менять цвет, нам это ни к чему. В горячую сахарную массу добавим сливочное масло и перемешаем. После добавления этого ингредиента масса станет гуще. Теперь нужно положить прямо в сироп наши абрикосы. Фрукты моем, делим на 2 части, косточки удаляем, кладем абрикосы половинками вверх так, чтобы все дно мультиварки было заполнено.

Стараемся укладывать абрикосы плотно. Сначала будет казаться, что они плавают в сиропе, но это только первое время, абрикосы быстро впитают сахарную смесь. Теперь можно заняться приготовлением теста. Мы будем готовить бисквитное тесто для приготовления абрикосового пирога в мультиварке. Взбиваем яйца с сахаром. Для этого можно воспользоваться венчиком или доверить эту часть работы миксеру.

Нам нужно добиться того, чтобы сахар и яйца превратились в густую белую пену. Если вы будете работать миксером, то для получения этого результата отведите 5-7 минут. После того как у вас получится пышная белая пена, очень аккуратно добавляйте понемногу можно столовой ложкой муку и соль.

Осторожно перемешиваем все ингредиенты. Оставьте несколько ложек муки, чтобы в отдельной миске смешать ее со сливочным маслом его нужно предварительно растопить. Это очень важный момент в приготовлении бисквитного теста. Так тесто не осядет под тяжестью сливочного масла. После вымешивания однородное тесто выливаем в емкость мультиварки прямо сверху абрикос. Для каждого прибора существуют свои требования к выпечке.

Например, если у вас простая модель мультиварки до 800 Вт , то для приготовления абрикосового пирога в мультиварке достаточно будет 30 минут. После готовности нужно оставить пирог в мультиварке на 15 минут. Как только это время истечет, можно еще немного подождать, когда абрикосовый пирог, приготовленный в мультиварке, остынет и аккуратно перевернуть его на тарелку.

Получится наш пирог очень ароматным, сочным и в меру рыхлым. Он пропитается соком абрикос и карамелью, поэтому его можно будет дегустировать как в холодном, так и в теплом виде. Рецептов приготовления пирога-перевертыша можно встретить очень много. В тесто по желанию добавляют ванильный сахар или порошок ванилина, а также для уверенности, чтобы пирог стал пышным и хорошо пропекся — пекарский порошок. Готовый пирог можно подавать к столу с любым напитком.

Абрикосовый пирог в мультиварке Предлагаем испечь абрикосовый пирог в мультиварке по этому простому рецепту. Продукты для пирога найдутся в каждом доме, а если нет — их можно приобрести в любом магазине.

Богаты абрикосы полезными веществами. В них содержится много калия, пектина и каротина, а также другие элементы, которые способствуют выведению из организма вредных веществ. Кроме этого, полезен для здоровья и абрикосовый сок, он считается природным антибиотиком. Мы будем готовить абрикосовый пирог в мультиварке из свежих фруктов. Сначала нам нужно взбить сахар с яйцами, можно использовать для этого ручной венчик или взять миксер. Конечно же, лучше всего с выполнением этой части работы справится кухонный комбайн или миксер, а вам останется только руководить процессом.

Как только яйца с сахаром превратятся в белую воздушную массу, добавляем понемногу просеянную муку используйте только высший сорт , ванилин и разрыхлитель. Продолжаем перемешивать все ингредиенты, пока масса не станет однородной. Готовое тесто пока откладываем в сторонку и подготовим начинку.

Абрикосы моем, очищаем от косточек. Для начинки нам понадобится 500 г абрикосов. Выбирайте спелые плоды, но не перезрелые. Аккуратно добавим абрикосы в наше тесто, и также аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить фрукты. Маргарин или сливочное масло нам нужно для того, чтобы смазать стенки и дно чаши мультиварки.

Как только вы выполнили это задание, можно выливать тесто. Время приготовления абрикосового пирога в мультиварке — 1 час. Как только вы услышите звуковой сигнал — пора проверить готовность пирога. Только не нужно переживать, верхняя сторона будет практически белой.

Мы привыкли видеть румяную хрустящую корочку, если готовим выпечку в духовке.

Пирог с абрикосами на кефире

В мультиварке все иначе. Не расстраивайтесь, бледность еще не говорит о том, что пирог не готов. Внизу он будет румяным. Вам нужно постараться очень аккуратно извлечь его из чаши мультиварки, а именно — перевернуть.

Для этого воспользуйтесь силиконовой лопаточкой.

Абрикосовый пирог в мультиварке

Все, можно разрезать пирог и приглашать друзей на чаепитие. Абрикосовый пирог с творогом Этот пирог можно приготовить очень быстро. Пока гости собираются к вам на чай, как раз вы успеете испечь вкусный абрикосовый пирог в мультиварке.