Молодая картошка в духовке с чесноком рецепт

Рецепт картошки-гармошки Как быстро почистить молодую картошку А начнем мы наш рассказ о вкусных блюдах из молодой картошки с того, как ее почистить.

Ведь это самое скучное занятие, после которого еще и руки имеют не очень эстетичный вид. Но, оказывается, есть способ чистки молодого картофeля, который не требует участия ножа и непосредственного контакта с вашими руками. Для этого вам понадобиться проделать всего несколько простых манипуляций: Молодой картофель выложите в кастрюлю. Насыпьте туда большое количество соли. Хорошенько потрясите кастрюлю минут 5.

Молодой картофель в духовке с чесноком

Как вы наверняка уже поняли, кастрюля нужна достаточно глубокая. Все, теперь у вас чистенькая красивая картoшка, которую вы можете готовить по своему усмотрению. Запеченный картофель С такой картoшкой ваш стол будет смотреться весьма оригинально и свежо.

Подав к ней даже простую яичницу и салат с капусты, вы непременно произведете положительное впечатление.

Затем вилкой необходимо проколоть несколько раз каждую картoфелину. По окончанию отставляем картoфель. Благодаря тому, что влага вышла, картoшка получится с хрустящей корочкой. Можно к молодой запеченной картoшечке сделать соус из домашнего майонеза, чеснока, зелени, черного молотого перца и соли — это будет завершающий штрих.

Он придаст блюду пикантности.

Молодая картошка, запечённая в сметане

Рецепт картошки-гармошки Благодаря тому, что картoшка надрезана не до конца получается картoфельная гармошка с начинкой. Главное позаботиться о маслянистом составе, чтобы блюдо не вышло слишком сухим.

4 рецепта молодой картошки в духовке

То есть обязательно необходимо положить сало, бекон или масло. Вариантов такого блюда может быть множество — все зависит от вашей фантазии. Но мы уже предлагаем вам три вкуснейших рецепта. Картошка-гармошка с курицей и яблоками Для приготовления такого пикантного насыщенного блюда вам понадобится: