Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной рецепты

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной

Чеснок также можно использовать сухой, посыпая им уже обмазанные чипсы перед отправкой их в духовку. Как готовить чипсы Смешиваем сметану с яйцо миксером или хорошо перемешиваем вилкой — консистенция должна быть полностью однородной. Затем трем на мелкой терке сыр и добавляем его к сметане.

Снова мешаем, солим и приправляем на свой вкус. Если хочется, чтобы цвет у чипсов стал еще более золотистым и появился восточный аромат, добавляем куркуму или карри — они прекрасно сочетаются с этим блюдом.

Разворачиваем лаваш также на бумаге и тщательно перемешанной сырной массой смазываем одну его сторону. Нарезаем на ломтики и вместе с листом перекладываем на противень. Готовым чипсам даем полностью остыть и лишь затем перекладываем на тарелку. Приготовить чипсы с сыром, но без сметаны в духовке!

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром пошаговый рецепт с фото

Мы просто заменяем ее в рецепте на обычное растительное масло. Растительного масла добавляем на глаз столько, чтобы смесь свободно перемешивалась. Смазываем смесью лаваш и выпекаем, как в предыдущем рецепте. Но что если духовой шкаф не работает или его нет? Тогда воспользуемся микроволновкой — в ней также получится сделать чипсы без сметаны.

Приготовление чипсов в микроволновке Делаем масляную смесь, как и в первом рецепте, но не в маленькой баночке, а глубокой миске. Не пугайтесь, что смесь окажется на самом дне — это будет удобно. Чтобы быстро и просто нарезать лаваш, разворачиваем его, а затем скручиваем рулетом и режем на части шириной в 3 см.

Получившиеся полоски раскладываем друг на друга и нарезаем на треугольники или квадраты, варьируя лишь угол, под которым ставим нож.

Чипсы из лаваша с ветчиной и сыром

Высыпаем кусочки в миску с масляной смесью — вот теперь понимаете, почему она должна быть глубокой? И прямо руками перемешиваем, чтобы лаваш оказался смазанным со всех сторон.

Затем выкладываем первую партию чипсов на бумажный круг так, чтобы они не перекрывали друг друга — в один слой они приготовятся быстрее. Кусочки можно присыпать тертым на мелкой терке сыром — его понадобится совсем чуть-чуть, на один круг не больше 1 ч. Аккуратно ставим круг в микроволновку и включаем ее на полную мощность на пару минут.

Рецепт приготовления чипсов из лаваша с сыром и ветчиной