Блины с мясом на кислом молоке рецепт

Праздничные блинчики на кислом молоке с мясом, приготовленные на гриле

Черный молотый перец — по вкусу Молотый мускатный орех — 0,5 ч. Приготовление блинчиков с мясной начинкой 1. В емкость для замеса теста просейте муку, положите соль, сахар и все перемешайте. Вбейте в тесто яйцо. Налейте растительное рафинированное масло. Добавьте питьевую воду и хорошо вымешайте тесто. Жидкость добавляйте постепенно, чтобы тесто не было слишком жидким. Сковороду поставьте на плиту и хорошо нагрейте.

Блины на кислом молоке с мясной начинкой

Берите половником порцию теста и наливайте его на горячую сковороду, вращая ее в разные стороны. Когда тесто равномерно покроет дно сковороды, отправляйте ее на плиту и жарьте блинчики с двух сторон до золотистости, примерно по 2—3 минуты с каждого бока.

Складывайте блины на блюдо стопкой друг на друга и закройте их крышкой. Чтобы приготовить начинку, мясо помойте и порежьте кусочками среднего размера.

Отправьте жариться мясо в хорошо нагретую сковороду с растительным маслом.

Блинчики с мясом на кислом молоке

Первые 10 минут жарьте его на интенсивном огне, чтобы оно покрылось корочкой. Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте лук с чесноком в сковороду к мясу и убавьте температуру до среднего.

Блины на кислом молоке, фаршированные мясом

Приправьте продукты солью, перцем и жарьте их до готовности. Затем мясо с луком немного остудите и перекрутите на мясорубке через среднюю решетку.

Вкусные и сытные блины с мясом: 5 лучших рецептов приготовления

Стопку жареных блинчиков переверните обратной стороной и на середину выкладывайте порцию мясной начинки. Складывайте фаршированные блины в судочек и храните их в холодильнике около 3 дней.

Блины с мясом - лучшие рецепты теста и разных вкусных начинок

Также их можно заморозить впрок, а по необходимости разогревать в микроволновой печи или на сковороде в растительном масле. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить тонкие блины с мясом: Гречко Налалья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.