Блины на молоке рецепт тонкие с творогом

Тонкие блины на молоке

Блины с творогом на завтрак: Три вкусные идеи

Творожная начинка для блинчиков с творогом, простая творожная масса сладкая — 300 г; яйца — 2 шт. Рецепт приготовления блинчиков с начинкой из творога на сковороде В миске соединяем яйца с сахаром и щепоткой соли, взбиваем.

Вливаем молоко, 3-4 столовых ложки масла и хорошенько вымешиваем. Соду разводим в уксусе гасим в 1 ложке уксуса , выливаем в тесто. Высыпаем муку и взбиваем всю смесь миксером или любой взбивалкой, до тех пор, пока не исчезнут комочки. Прикрываем миску крышкой и оставляем блинное тесто примерно на полчаса.

Блинчики с творогом — рецепт с фото и видео

После этого ещё раз перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем маслом если она без антипригарного покрытия. Сковородку снимаем с плиты, наливаем тесто удобнее из кувшина с носиком.

Покачиваем её из стороны в сторону, пока тесто не растечется по всему дну.

Блины с творогом

Ставим жаровню на плиту, поджариваем блинчик на среднем огне. Когда блин немного зарумянится, переворачиваем его на другую сторону. Готовые блины укладываем стопкой на плоскую тарелку. Теперь блинчики на молоке нужно нафаршировать творогом. Для этого взбитые яйца вводим в творожную сырковую массу, перемешиваем. Если творог немного кисловатый, добавляем сахарную пудру, изюм или кусочки банана по вкусу.

Блины с творогом: пошаговый рецепт с фото

Далее на каждый блин ложкой выкладываем примерно одинаковое количество творожной начинки, немного её сплющиваем и сворачиваем блинчик конвертиком.

Затем укладываем нафаршированные творогом блины швом вниз на смазанную маслом сковороду. Обжариваем блинчики с творогом на сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки. Готовые блинчики с творогом подаём к столу горячими и поливаем сверху мёдом , клубничным конфитюром , домашним вареньем , сметаной, джемом.